Бренд Swarovski: история создания и технологии производства кристаллов Осанка - это главное в имидже. А за ней - улыбка. Но с улыбкой дела обстоят далеко не так просто, как с осанкой. То есть, что такое хорошая осанка, вам расскажет любой тренер или врач. И даже просто ЗОЖник. Да и неЗОЖники в курсе. А вот как вам нужно улыбаться, не расскажет ...
Суп Харчо
olgavb_osa — 09.04.2020
Как давно я не писала тут. Что-то этот год выдался очень непростым
для моей семьи... Но ничего, надеюсь, белая полоса уже где-то
близко.)Сейчас я работаю на удаленке и появилась возможность чаще готовить и даже немного поснимать то, что готовлю.)
Этот суп, конечно, приготовлен не по классическому рецепту, так готовят суп Харчо в моей семье.
Что нужно:
Говядина – 500г
Картофель – 3-4 шт.
Рис – 1/2 стакана
Луковица – 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томаты – 3-4 шт.
Петрушка, кинза, укроп - 50г
Масло подсолнечное – 2 ст. ложки
Чеснок – 3 зубчика
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Соль и перец – по вкусу.
Что делать:
3-х литровую кастрюлю заполнить водой на 2/3 и положить куски говядины, нарезанные крупными кубиками, лавровый дист и 1 ч. ложку соли. Варить после закипания на среднем огне 30 минут.
Картофель, лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Рис тщательно промыть.
Говядину выложить из кастрюли, бульон процедить в другую ёмкость. Вымыть кастрюлю, вернуть бульон обратно в неё и поставить на огонь. Добавить в бульон картофель и рис.
На сковороду вылить растительное масло, обжарить в нем лук и морковь.
Затем добавить вареное мясо, перемешать, накрыть крышкой и тушить 10 минут.
Помидоры очистить от кожуры, нарезать крупным кубиком и отправить в сковороду к мясу, тушить еще 3 минуты.
Как только суп с картофелем и рисом закипит, добавить содержимое сковороды. Варить на медленном огне 15-20 минут.
Зелень и чеснок мелко порубить. Добавить в суп, посолить и поперчить по вкусу, добавить хмели-сунели, перемешать и варить еще 3 минуты.
Выключить огонь накрыть крышкой и дать супу настоятся 15 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
... Было так: когда в России умирал очередной правитель, вся страна плакала и задавала себе вопрос, на который, как ей казалось, не было ответа: «Что же теперь будет?!» (это не самый тупой вопрос). Так было, когда умерли Сталин, Хрущев, Брежнев и т.д. Но! Проходили недели, первым лицом ...
Я уже рассказывала про котика Персика , который прибился к дому моей сестры. Половая принадлежность котика, правда, до сих пор под вопросом. Вот и так бывает, оказывается. Так же не понятно, откуда он взялся. По всему видно, котик не дикий, домашний. Но щаз не об этом. А о том, что ...
Пиздец, больше всего на свете ненавижу металлические молнии на куртках и пуховиках. Почему-то на джинсах металлическая молния работает нормально. А на куртках она всегда одноразовая. Даже на самых дорогих куртках металлическая молния - ...
У генерального директора «Военторга» нашли роскошный дом на Рублевке, стоимость которого превышает 300 миллионов рублей. По информации, полученной от Telegram-канала SHOT, говорится, что Владимир Павлов, находящийся под арестом, владеет этой недвижимостью. Согласно источнику, Павлов, ...
