СУББОТНИЙ УЖИН
apple_w — 11.10.2025
У нас в семье супы из дневного рациона перекочевали в вечерний. И у
детей такой же распорядок, когда вся семья собирается дома. Осенью
люблю готовить ароматные супы- пюре. Жюльены чаще готовлю осенью и
зимой, а вот салаты из свежих овощей реже.
В этот раз к супу- пюре приготовила галеты из сыра. Они придали пикантный вкус супу.

Галеты:
50 г пармезан, очень мелко натёртый
20 г миндальная мука
20 г тыквенные семечки, слегка подсушенные и рубленые
20 г коричневое масло от обжаренных листочков шалфея ( можно обойтись)
1 белок яйца
Щепотка соли
Приготовление:
Разогрей духовку до 180 °С.
Смешайте пармезан, миндальную муку, семечки, коричневое масло и щепотку соли.
Добавьте слегка взбитый белок, перемешайте.
Выложите тонким слоем на противень на силиконовый коврик или пергамент с пергаментом тонким слоем
2-3 мм круглой или овальной формы.
Запекай 10 -12 минут или до золотистого цвета.
|
|
</> |
Курсы повышения квалификации педагогов: новые подходы и цифровые технологии
Продается детство на Авито
С Рождеством вас!
Июльские танцовщицы
Фарш трески по 140 руб. Это вообще для кого сделано?
Проходя мимо
Вечернее
25-ый. Лето. Часть вторая
Добрые советы для послепраздничного...

