Субботние вкусняшки!

топ 100 блогов oskinpavel24.03.2012 не знаю как вы, но я обожаю октопусов (осьминогов). Однако до сих пор все процессы приготовления их вызывали у меня огромную проблему, чего бы я с ними не вытворял, они были резиновые. Первую ошибку поправил Паоло, который заявил, что свежих октопусов никто не готовит, их в любом случае надо замораживать, стало получше, но не принципиально. И наконец пару недель назад в своем любимом "Амбьенте" в Праге я докопался до официанта, как они готовят такие нежные и вкусные гриль-октопусы и наконец-то все стало на свои места! Делюсь с вами страшной тайной! Мороженные- это обязательно, но до любой готовки их надо варить минимум полтора часа, что я и сделал, а потом обжарил в смеси оливкового и сливочного масла с чесночком! Это был восторг! Советую попробовать! Приятного аппетита!

Субботние вкусняшки! Photobucket


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Копья против ружей До поры до времени россияне и чукчи обменивались набегами. Но в 1727 году, когда Россия уже стала империей, с «немирными чюкочами» было велено разобраться по-настоящему. Сенат по этому поводу даже выпустил распоряжение: «... а ко обладанию таких народов и земель ...
Вчера был Гошик, а сегодня моя принцесса британская Гермиона. Доброго вечера ...
Американская девушка Элисон 25 лет жалуется «У меня есть степень по бизнес-маркетингу, из-за которой у меня долг за образование в 80 000 долларов». Она полгода искала после колледжа работу, но ей предлагали зарплату меньше, чем она получает официанткой в суши-баре. Зачем я ...
Война на Украине основана на лжи — лжи о том, как она началась, как она продолжается и как она закончится. Нам говорят, что Украина выигрывает, когда на самом деле она проигрывает. Нам говорят, что война делает НАТО сильнее, хотя на самом деле она его истощает. Нам говорят, что ...