Субботни вкусняшки!

топ 100 блогов oskinpavel30.06.2012 Коцце, они же масслз, они же мидии! Обожаю их! Мы тут с Танюськой новую моду завели, перед каждой гриль-вечеринкой готовить коцце, народ не глотает слюни в ожидании еды, а наслаждается! На весь процесс готовки огромной кастрюли уходит минут 20-30, если мидии уже чистые, в Метро они обычно такими уже продаются! Я делаю так, огромная кастрюля, на дне разогреваю оливковое масло, затем лук-порей, если нету, и обычный сгодится, обжариваю до золотистого цвета, затем бросаю мелко-нарезанные помидоры, мои друзья итальянцы не заморачиваются и кидают помидоры, консервированные в собственном соку. обжариваю также. Потом запускаю мидии, жду пока вся схема закипит, солю немножко, ни в коем случае не добавлять воду. Кипит минут 5-7 под крышкой, все хорошие мидии раскрываются, нераскрытые не есть, выбрасывайте. Выключаю огонь, закидываю мелко-нарезанные чеснок и базилик, перемешал и готово!
Вкуснее всего кушать, зачерпывая половинкой мидии бульончик. Приятного аппетита!

Субботни вкусняшки! Photobucket


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
… делать было нечего. То есть, очень даже было чего - несколько взрослых людей потягивали виски (некоторые - красное вино ), заедали всё это дело сыром и дыней и… вот что из этого вышло Коллективное - так сказать - творчество Кошка бросила котят Это Путин виноват Сдох соседский пёс ...
Один мой знакомый говорил: " Да я женщин насквозь вижу! Нет в них никакой загадочности!" Поскольку в рабочее время он гинеколог, а в свободное-три раза разводился, то для статуса эксперта в этом вопросе, ему не хватало только записи в трудовой и бейджика на нагрудном кармане. В принципе ...
Ещё одно фото из архива Юрий Горбатенко. У школы 844 в Очаково, 1984 г. Уже и не помню, какого точно цвета была форма, а у старых слайдов хромает цветопередача. ...
Свеженький самострельчик: И еще: Глядя на фоточки, можно подумать, что Олень: а) туп, бэ) безупречен. И то, и другое не соответствует действительности. Если приблизить камеру, на моем теле можно обнаружить это: Надеялись на целлюлит, бгг? Нет, это всего лишь шрамы от ножа ...
...с помощью исключительно ручного труда в 1908-1913 годах, мне кажется в нынешнее сугубо механизированное время в нашей стране столько не построили и за 30 лет, но возможно мне это кажется, альбом очень большой около 280 страниц, поэтому буду выкладывать по 15 листов, по порядку. ...