Субботни вкусняшки!

топ 100 блогов oskinpavel — 30.06.2012 Коцце, они же масслз, они же мидии! Обожаю их! Мы тут с Танюськой новую моду завели, перед каждой гриль-вечеринкой готовить коцце, народ не глотает слюни в ожидании еды, а наслаждается! На весь процесс готовки огромной кастрюли уходит минут 20-30, если мидии уже чистые, в Метро они обычно такими уже продаются! Я делаю так, огромная кастрюля, на дне разогреваю оливковое масло, затем лук-порей, если нету, и обычный сгодится, обжариваю до золотистого цвета, затем бросаю мелко-нарезанные помидоры, мои друзья итальянцы не заморачиваются и кидают помидоры, консервированные в собственном соку. обжариваю также. Потом запускаю мидии, жду пока вся схема закипит, солю немножко, ни в коем случае не добавлять воду. Кипит минут 5-7 под крышкой, все хорошие мидии раскрываются, нераскрытые не есть, выбрасывайте. Выключаю огонь, закидываю мелко-нарезанные чеснок и базилик, перемешал и готово!
Вкуснее всего кушать, зачерпывая половинкой мидии бульончик. Приятного аппетита!

Субботни вкусняшки! Photobucket


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Позвонил мужчина. По голосу сразу поняла, что пожилой. Но не сразу поняла, насколько  - Здравствуйте. Мне бы про санаторий узнать. Начинаю рассказывать и тут же вспоминаю, что мы ещё не познакомились. Представляюсь   - Меня зовут Аня. А Вас? ...
no_rss id:139387 Хорватия Ровинь Вылет 25.06 на 7 ночей DEPADANCE VALDALISO 2*,завтрак+ужин, 276 евро VALDALISO 2*,завтрак+ужин, 300 евро Пореч Вылет 25.06 на 7 ночей PARENTIUM 3*,завтрак+ужин, 518 евро Медулин Вылет 25.06 на 7 ночей MEDULIN ...
Утренняя живолисть Финский художник Эдвард Исто создал эту картину в 1899 году, навсегда оставшись в истории финского искусства. И это, пожалуй, самая известная художественная работа в Финляндии на тему политики. Эдвард Исто «Атака», 1899 год → В конце XIX века император ...
Кевин Карден (Kevin Carden) — талантливый фотограф-самоучка, фотошоп-художник и педагог из Кернерсвилла, Северная Каролина, США. Он фокусируется в основном на цифровом искусстве и фотоманипуляциях. Своими работами Кевин делится в Instagram, где у него более 380 тыс. подписчиков. ...
Эх, жили же мы когда-то! Мост Александра III - самый красивый мост Парижа. 2. Мост Александра III был построен в знак франко-русского союза, подписанного в 1891 году. 3. Мост открыт к Всемирной выставке 1900 года, Первый камень в основание моста был заложен императором ...