Субботнее. Про квартиру для хоббитов и The Ledbury.

Думала я
что бы такого сегодня написать субботнего, да муж помог. Он почти
закончил отчёт о поездке в прошлом году в Италию. Уже дошёл до
описания Лондона. И вспомнилась мне наша квартира там. Обычно мы
неплохо выбираем жильё, читаем отзывы в сети, всегда везло. Везло в
смысле получаем то, что заказывали.
У нас были
специфические требования к раойну. Так как мы были без машины и
планировали поедки в Оксфорд и Кембридж, то важна была близость
вокзала. Исходя из этого и плясали. Как и заявлено, в квартире были
душ, кухня и стиральная машина ( да, я маньяк, она и в отпуске мне
нужна :)). Был ещё обещан садик. И он был. И кровать большая и
дочери отдельная кровать. Уж на отдельную комнату не претендовали,
цены в Лондоне на рент кусаются, а нам на три ночи не хотелось
тратиться. Мы на сэкономленное в ресторан сходили.))
Ну и дали нам всё как обещали.... Только...
Я три дня ходила и про себя говорила God, bless America. И это ещё у нас небольшой домик, всего 150 кв.м. Но размер квартиры меня потряс...
Он был как у нас прихожая. :))
И дальше... я процитирую мужа (надо скоро будет с ним на двоих блог начинать вести)
Как я уже упоминал я там квартиру снял. Обещано было спальные места на троих, ванна, туалет, кухня, садик. Стиральная машина. И место очень удобное – около Кинг Кросс – Парнас. Оттуда поезд идет в Кэмбридж, и там все метро пересекаются. Удобно. И ведь хорошие люди, дождались пока мы доедем. Доехали. Все что было обещано – все было. Вот только не для людей, а скорее для хоббитов. Во-первых, оказалось что квартирка под землей. То есть у нее было одно окно, в потолке, забранное таким толстенным полупрозрачным стеклом. Как оказалось, это окно выходило на тротуар. Ну то есть в прямом смысле. По нему люди ногами ходят. Вот лежишь утром, только проснувшись, и видишь как прямо над кроватью топают люди.
Во-вторых, по размеру картиры она точно была для хоббитов. Или гномов. Туалет отдельно от ванны. Размером 60см на 1.5 метра. Там еще и раковина вместилась. Оказалось, что дверь закрыть трудно – плечо и колено мешают. Душ в отдельной комнате размером 1м на 1 м. И там еще раковина. Любой из этих раковин можно воспользоваться только если дверь открыть и в коридор встать. Который шириной 60см. Комната на троих была ... на троих. Размером 3м на 2.5м В нее удивительно аккуратненько поместилась двуспальная кровать и еще одна кровать на третьего. Нет, вру, там еще две тумбочки влезло. Но не осталось места на полу, так что пройти к кровате или тумбочке можно по ... кровати. Был телевизор. На потолке рядом с окошком. Кухня размером 2 на 2 метра. И садик. Во-видимому садик представлял предмет гордости сдающих. Я это понимаю. Не так то просто иметь садик в квартире общей площадью 10кв. Метров. Но он был. Небольшой, 2 на 2 метра. С двумя растениями и столиком. Но так как предмет гордости, то на него было потрачено наибольшее рекламное усилие. Нам его и так показали и эдак и потом еще переспросили, как нам там в садике было.
К сожалению как всегда наиболее интересные объекты убегают от глаза фотоаппарата. Сохранилось только три кадра замечательного жилья.
Окно над кроватью:

вид с улицы

садик

Что Кира не написал, это то, что над нашей комнатой была парикмахерская. Но не простая, а мужская, где мужики ещё и побриться могут. И открывалась она в 7.30- 8 утра, ну чтобы перед работой можно было забежать и себя в порядок привести. И вот с 7.30 над нашей головой ходил хозяин. А обувь у него была подкована не иначе как металлическими набойкми... Вы меня поняли, могу не продолжать? :))
А в остальном всё было хорошо, прекрасная маркиза.(с) :))
Но это мелочи, конечно, мы всей семьёй так любим Лондон, что нам это не омрачило пребывание там, просто послужило небольшим уроком и до сих пор мы смеёмся, вспоминая как чистили зубы с открытой дверью. Иначе не помещались в ванной.:))
И второе (но не последнее) самое яркое впечатление от поездки это посещение ресторана The Ledbury/. Обычно мы выбираем один хороший ресторан, в конце поездки, как бы заключительный аккорд. Под хорошим я имею в виду действительно хороший, известный ресторан. Выбор был между Fat Duck и этим. Помог Andy Hayler, поставивший его на 4-е место после Гавроша, Гордона Рамзи, Хедона или 861 в мире. Этот ресторан был настолько хорош, что ошеломил всех. Однозначно, так вкусно я ещё не ела никогда.
Сейчас, уже спустя почти год я тонкостей не помню И тут на помощь пришли Сашкины записки. Я вам рассказывала, что наша дочь во время отпуска ведёт путевые заметки? У неё есть журнальчик, куда вклеиваются все билетики и записывается по дням где была и что видела. И обязательно рестораны. С меню и ценами и она ставит им оценку. Самая высокая 10 и по нисходящей. Меньше 5 не было ещё.

Когда я её за этим занятием фотографирую, норовит спрятаться

Ага, отвлеклась. Так вот я бы уже и забыла, что мы там ели, но у дочери все ходы записаны, я вам её записки переведу по мере возможности дословно или подходящими по смыслу выражениями.))

Foie-gras with gooseberry souce. (What even in my mouse! 10/10) (Что же я ем?)
Quail egg in katafi pastry with peas puree. (bacon, running egg, peas aghhh, love. 10/10) (бекон, жидкое яйцо, горошек, ааа, люблю)
Baсon and onion bread (dear god, hand me my smelling salts! 10/10) ( о боже!)
Chicken confit with onion and truffle puree and morels (can I marry this restaurant? 10/10) (можно выйти замуж за этот ресторан?)
Guinea fowl w/onion tart puree (LET ME DIE!!! 10/10) ( УБЕЙТЕ МЕНЯ!)
Mango sorbet with passion fruit (What are words anymore? 10/10) (Где взять слова для описания?)
Pave of chocolate with sorbet (10/10 ffreswdfrgdfvs) (непереводимая игра букв :))) )
А теперь я своими словами попробую описать. Я спрашивала разрешение на фотографии. Мне разрешили снимать только без вспышки наши блюда, отдельно ресторан и посетителей нет. За качество фото пардон, они просто для наглядности.
Ресторан очень маленький. Столиков 10-12. Заказывать надо за 2 мес. В день, когда открылась регистрация на тот день, когда мы планировали, осталось время только 10.30 (22.30). Это к вопросу вреда еды после 6.:))
Комплимент от шефа к шампанскому, которое мы заказали как апперетив. С муссом из фуа-гра и ягод.

Затем на пюре из молодого зелёного горошка в тесте катафи яйцо с крошками из бекона.

Сашкина закуска-конфи из курицы с луковым пюре с трюфелями и сморчками

Моя закуска Hampshire Buffalo Milk Curd with Saint-Nectaire, Truffle Toast and a Broth of Grilled Onions. По простому курд из молока бизона (или буйвола), тост с трюфелем и бульон из грилованного лука. Потрясающе. На этом блюде я уже тоже вышла бы взамуж за этот ресторан.))

Муж ел любимые лягушачьи лапки

его горячее-баранина с баклажаном. Но какая была баранина и какой баклажан!!

Моё горячее блюдо. Оленина с колбасками из оленины, жареным картофелем с овощным пюре, Сверху было посыпано чем-то похожим на кофе, но не кофе. В общем, первый раз в жизни ела что-то такое, что не могла идентифицировать.

Далее было манговое сорбе комплимент от шефа

И десерт мужа (ягоды) с фруктовым мороженым

Сашин десерт. Павэ из шоколада с сорбетом из любистока

У меня было трио из трёх разных крем -брюле с тремя разными морожеными. Надо ли говорить что было очень?! :)) Единственное "но"-одно из мороженых было банановое. Ну так я его просто не ела.
Дышалось уже с трудом, но заказали кофе и портвейн. И тут принесли ещё один комплимент от шефа

Съели. Принесли чек в коробочке. С трюфелями и шоколадными зёрнами. Я стонала и сказала, что уже не могу. Муж, подписывающий чек,сказал: Можешь! Как узнаешь сколько стоит, сможешь!)))

Кстати, всё не так уж и дорого для такого уровня ресторана. Меню из 3-х блюд 80 фунтов.
Если идти с вином, шампанским и портом, то, конечно, дороже. Но иногда можно себе позволить расслабиться. Правда?
Моё же основное блюдо, но фото с сайта. И знаете, я могу смело рекомендовать этот ресторан. Уверена, что он вас не разочарует!
|
</> |