Строчки-сморчки-шапочки

abugaisky — 18.05.2011 .


Почти кончились, но кое-где ещё можно ухватить.
Сам в субботу покупал. Продавались и сморчки, и строчки очень большие, и шапочки. Под катом вкратце


Для начала строчки kare_l говорит сморчковые шапочки крупным планом:



Это полкило, на 150 рублей на рынке. У бабушек те же расценки.

Ничего не стал придумывать, да и не было особо из чего, поэтому быстренько отварил,
откинул, обжарил кусочки цыплёнков, к ним бекона хорошего (ничего не могу с собой поделать, понимаю, что излишество, но очень люблю грибы и курицу с беконом), отваренные грибы, порея, мукой обсыпал через сито и в лёгкой бешамели протушил минут 5.

Вот так:



Вкусная штука. Ну и соскучился по свежим грибам, солёных-маринованных ещё пол-холодильника стоит.


ЗЫ Кстати, вот и первые отзывы ;-) http://www.newstube.ru/Media.aspx?mediaid=3a4e4612-2d91-40a0-8532-c1525bfedb12

.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив