Стрелка

zveruska — 02.09.2014 Покой, покой... И, причастившись тайн
вечерних, город золотой безмолвен.
Похож на дароносицу собор,
сплетаются лазурной вязью волны...
(Рубен Дарио)

Самое прекрасное время на Стрелке, когда день угасает, когда лучи солнца становятся нежно-золотистыми, а воздух – прозрачным и слегка дрожащим, когда слышнее плеск воды, когда кажется, что ты плывешь на океанском лайнере, никуда не торопясь и ни о чем не сожалея, лишь безмятежно глядя на приближающийся закат.
Красный Октябрь – вообще место неординарное, небанальное и запоминающееся. Клубок силовых линий, переплетенных в одной точке.





И бар Стрелка такой же – неоднозначный, кем-то горячо любимый, кем-то недооцененный.
Для того, чтобы полюбить его, сюда нужно приходить в эти золотые вечерние часы, уютно расположиться на его веранде, как на палубе корабля, завернуться в плед, если с реки дует свежий ветер, пить разноцветные коктейли, есть яркую, не слишком сложную еду и болтать с друзьями, бездумно наслаждаясь полнотой жизни.



Раньше сюда ходили за настроением, возможностью посидеть с необычным авторским коктейлем, глядя на Москву-реку.



А теперь сюда стоит приходить не только за общением, но еще и за новым меню от бренд-шефа Режиса Тригеля и авторскими коктейлями от бар-менеджера Сергея Чеснокова. Для летней террасы, которая еще не закрывается – впереди бабье лето и теплые солнечные деньки – Режис разработал специальное летнее меню, яркое, легкое и разнообразное. Вдохновляясь кухней разных стран, он сделал акцент на блюдах, в которых испанские, итальянские, ближневосточные корни гармонично соединяются воедино.

Салат с чечевицей и яйцом-пашот и ассорти закусок - икра из баклажана, хумус, мусс из семги, крабовый маффин



Паштет из индейки с курагой и фисташками



Ассорти мясных закусок - говяжья вырезка, утиная грудка, курица тандури и медовая ветчина



Strelka Gimlet (400 руб.) - оригинальный коктейль из настоянных на сухом джине свежих листьев смородины, взбитых с лаймом и кордиалом и Southern Soul (450 руб.) - мандарин, Гран Манье, маракуйя, светлый ром Бакарди



Салат из свежих овощей с кускусом, сваренном на ароматном бульоне



Освежающие лимонады из клюквы и тропический с маракуйей



Колбаски из курицы и говядины с пряностями и гарниром из молодой капусты
Лимонад с Пак Чой



Strelka Pimm’s №2 (480 руб.) — женский вариант известного английского напитка на основе домашнего пиммза, который появился в «Стрелке» задолго до оригинала на рынке и прижился лучше. Пиммз готовится из смеси Амаро и биттеров с содовой.






Корабли моей гавани знают смешные гудки.
И поют этажам развеселые странные песни
О далеких краях, где так суетно и интересно,
Где всегда воскресенье и выглажены моряки.

Корабли моей гавани – лучшие из кораблей.
Они носят известные флаги и странные клички.
Корабли моей гавани часто бывают публичны,
Часто - скрытны и тихи. И это еще веселей.
Сола Монова

Оставить комментарий

Популярные посты: