Страшная правда про щи

топ 100 блогов lilmar18.12.2013 Вот что иногда бывает на следующий день после того, когда их сваришь.

Страшная правда про щи



Ну да, бульон - остатки после варки холодца, а был он из свиных ножек и говяжьей грудинки.
Просто я люблю мясной холодец, а не мясное желе с мясными волокнами.
Вернее, я совсем холодец не люблю только если подогретый, с утра, вместо хаша, но если уж готовлю, то только такой, где прозрачный слой тонкий, а остальное всякое мясное.
Ну вот и отлила часть бульона на заморозку (три недели назад дело было). И разбавила ведь! По-честному так, прям не по-братски разбавила...
И все равно вот :)



p.s. Слушайте, любимую и родную 3-литровую кастрюльку пора менять, замучалась фотку обрезать, чтоб ее спрятать - такая страшненькая.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот так выглядит военно-транспортный самолет C-17, который в детстве мало кушал :) ...
- Сегодня будет драка между монахами. - тихо сказал отец Михаил и посмотрел из под густых, черных бровей на отца Алексия. Поправляя крест, добавил: - Ох, и не хотел бы я в ней участвовать! Тяжело встал из-за стола и пошел подстраивать бас-гитару. Отец Алексей вопросительно посмотрел на ...
Еще одна вариация моих любимых несладких открытых пирогов. В этот раз я взяла шпинат и лук-порей, а пикантности добавила сыром бри . У этого киша получается немного своеобразный цвет, но вкус компенсирует все это с лихвой. В следующем посте расскажу, как прошел мой первый МК в новом ...
Катастрофа Ми-8Т в Геленджике в 2014-м году на "Гидроависалоне". Причиной крушения вертолета Ми-8Т (RA-24255) авиакомпании ПАНХ стала ошибка в пилотировании, сообщил Межгосударственный авиационный комитет (МАК). "Причиной авиационного происшествия явилось попадание воздушного судна ...
"Моя бабушка имела всего три класса образования и порой не понимала значения устойчивых выражений или поговорок, - написал один из участников собщества Граммар Няши (Grammar Nyan) . - Например, она говорила: "Я встала рано утром, вышла в огород - и волны, вперёд!" (Полный вперёд, если ...