Страница из истории России.

топ 100 блогов barskaya03.11.2025 Хотела посмотреть и узнать рецепт ржаного хлеба, а услышала рассказ о жизни русских людей, как они выживали: ели суп из лебеды, а хлеб из картошки. И всё это она рассказывает с улыбкой, ни злобы, ни обиды, только доброта.



P.S.
Кстати по-поводу самого хлеба. Меня сильно удивило что на дрожжевую опару она не заморачивалась, хотя вывести из ржаной муки натуральные дрожжи дней за 7 можно и хлеб она поднимет очень хорошо. Смотрю на то как делали в белорусских деревнях, где у них была деревяннай дёжка - эдакая емкость которую после замеса просто обмывали водой и сушили. т.е. там возникала натуральная дрожжевая культура, которая способствовала правильному созреванию теста.
Но тут у бабушки вышел какой-то "прессованый брикет" т.е. тесто не поднялось. И это они кушали.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Пока на Лубянке и в журналах моих френдов воевали Невский с Джержинским, а потом пришел Собянин всех разогнал, Ярославская область живет такими новостями, попроще: Скриншот одного из самых посещаемых ...
...
«Мы с вами 30 лет лепили общество потребления, а обществу потребления дети не нужны. Потреблять детей же нельзя. И когда у вас есть дети, потреблять сложнее, потому что надо отвлекаться на них и деньгами, и временем» Чтобы поднять в России рождаемость, нужно не «покупать» ее, а ...
Почему бы странам, против которых вводит санкции США, не объединиться и не создать новый ядерный клуб, а вместе с ним и новый мировой порядок? Ведь Россия может помочь с ядерными технологиями тем странам, которые по тем или иным причинам не нравятся американцам. А претензий у ...
О том, что близится 1сентября, легко вспоминаешь, благодаря рекламе, которую подсовывает инстаграм. Он, сцуко, поумнел и теперь сует мне в ленту магазины в Брянске. Иногда захожу, посмотреть чо-как. И вот чисто с точки зрения потребителя: 1. Ни у кого нет ссылки на сайт магазина. ...