Страдания по советской докторской колбасе, "которую мы потеряли".

musashi8 — 28.10.2025 Наткнулся на
Резюмируем. Успехи в экспорте зерна объясняются не «успешными собственниками», а перераспределением произведенного урожая, в силу чего средний житель РФ ест меньше нормального мяса. А это про качество колбасы при благословенном капитализме. Угадайте, какой процент жителей может себе позволить в ежедневном рационе колбасу категории «А» (аналогичной советской докторской)?
https://mrkhaled.livejournal.com/12611.html

Cредний житель РФ ест меньше нормального мяса.
mrkhaled неким непонятным для меня образом выводит это из данных о потреблении зерна. Интересны подход - но зачем же все делать через хм... сложные расчеты? Есть ведь и прямые данные - и они свидетельствуют об обратном.

Это советские времена:
Уровень потребления мяса, свойственный развитым промышленным странам, был достигнут в РСФСР в 1960-е годы. В 1960 г. он составлял 41 кг, в 1970 г. – 46 кг и в 1980 г. – 57 кг на душу населения. В 1989-1990 гг. этот уровень составлял (в пересчете на мясо) около 70 кг.


А это наше время:
В 2024 году в России потребление мяса достигло нового уровня, увеличившись на 2 кг и составив 83,65 кг на человека в год.

O советской докторской колбасе
Я ее терпеть не мог. Родители покупали, я - никогда. Предпочитал одесскую. Цена примерно та же - 3.50 вместо 2.90, зато гораздо вкуснее. Я ее еще на вилке слегка над конфоркой поджаривал. Класс. Вообще, мне не совсем понятна странная ностальгия "людей левых взглядов" по отстойному продукту из туалетной бумаги с добавками пищевых красителей. Нет, понятно что вкусы бывают разные - но здесь прослеживается четкая корреляция между политическими взглядами и отношением к колбасе. Подозреваю, в ней были некие секретные ингредиенты, повышающие восприимчивость к коммунистическим идеям. Например, у моих родителей она была явно выше, чем у меня.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив