Стейк

топ 100 блогов easycooks10.04.2014 Уважаемые друзья!
Тут услышал одним ухом, что мясо для стейков после разделки коровы выдерживают на солнце(!) от 26 до 29 дней(!!!) для идеального вкуса.
И это якобы классический подход в США.
С трудом в это верится.
Что то мне подсказывает, что мясо без соли при таком подходе просто напросто стухнет.
Не прокомментируете?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Съездив в Марокко, я поняла, что многие вещи, которые я говорила про Алжир, относятся не только к нему, но и, похоже, ко всем странам Северной Африки. Уж к Марокко — точно. Во-первых, это касается мусора. Практически ровным слоем он покрывает обе страны. Загажено все: обочины дорог, ...
Экологическое товарищество “Зеленая сеть” приглашает преподавателей белорусских вузов принять участие в тренингах Школы экологического активиста. Цель тренинга для преподавателей - продвижение идей образования для устойчивого развития ...
Ветер окна раскрывает, Дует-дует без конца, Над домами завывает, Рвёт на мачтах паруса. Пыль времён с могил сдувает, Древних духов разбудил, Пламень кармы раздувает, Звёзды вихрем ...
Оригинал взят у bmpd в Создано индийско-российское совместное предприятие по производству вертолетов Ка-226Т в Индии Как сообщило посольство Индии в Российской Федерации, 2 мая 2017 года министерство по корпоративным вопросам правительства Индии учредило ...
К примеру, нередки случаи, когда в общественном транспорте приходится с кем-то созвонится. По работе, или по личному. Всегда стараюсь говорить так, чтобы мои так скажем «интимные» дела не стали достоянием общественности. И сразу начинаешь ловить на себе порицательные взгляды пенсионеров. ...