Стейк

топ 100 блогов easycooks10.04.2014 Уважаемые друзья!
Тут услышал одним ухом, что мясо для стейков после разделки коровы выдерживают на солнце(!) от 26 до 29 дней(!!!) для идеального вкуса.
И это якобы классический подход в США.
С трудом в это верится.
Что то мне подсказывает, что мясо без соли при таком подходе просто напросто стухнет.
Не прокомментируете?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Фантастический рассказ. Органическая жизнь в нашей галактике существует очень давно. Основная задача органической жизни создать неорганическую жизнь. Квантовый компьютер и искусственный интеллект является началом строительства этой новой для нас формы жизни. Давным-давно, когда в ...
Не первый пациент получает в «Шарите» липовый диагноз. Первым был больной проказой политик-президент Ющенко, да-да, лепра, которую он там лечил, а потом лечил безуспешно многие-многие годы, не уходя в изоляцию, хотя был должен, также была диагностирована у него в немецкой клинике ...
Ув. олл, Давно интересуюсь - а есть ли в природе россейский аналог www.mustop.co.il? Или же посредник,который за проценты от стоимости посылки пересылает из России в Израиль? П.С.Кстати,рубль сильно упал в цене,при этом ажиотажа особенного на покупки в России не наблюдается...это как п ...
Продолжаю отчёты из двухдневного правобережного заезда. После Букского парка мы отправились в музей Бальзака. Вот когда какой-нибудь Пушкин или Гёте, проходя мимо дуба, справят под ним малую нужду, то этот факт обязательно будет увековечен ...
В праздники ездила на Север, в Воркуту и Салехард, морозы были -38 -45 Само-собой, не видели на улице ни одной собаки, а тем более кошки. Стало интересно, может кто знает, они  там вообще заводят домашних питомцев? Всё-таки зима и холода там несколько месяцев. Обратила внимание, ...