рейтинг блогов

Стейк с черешней.

топ 100 блогов maria_kitchen25.06.2019 Стейк с черешней. 9B8A8978 800

Сочные ягоды в больших корзинах и пышные пучки ароматных трав. Почти горячие, нагретые солнцем бока спелой черешни и жаркие безоблачные дни, кажется, бесконечного лета.

Более подробно о жарке стейков мы говорили здесь, а сегодня расскажу, какие могут быть сезонные варианты добавок к мясу:)
Не забудьте пробежаться по тэгу "соус", там много интересного.

Итак, стейк жарится до medium/medium rare, а что подать к нему?
Крупная соль и черный молотый перец - без вопросов. А еще я очень люблю зеленые салаты и фруктовые соусы.
На повестке дня черешня, но с вишней тоже хорошо получается:)


САЛЬСА ИЗ ЧЕРЕШНИ

большая горсть черешни
зеленый базилик, кинза, мята
1-2 ч.л. кунжута
1-2 ст.л. кунжутного масла
опц. щепотка молотого чили или пара капель острого соуса
сок лайма по вкусу

У черешни удалить косточки, нарезать. Зелень порвать руками или порубить ножом. Смешать все ингредиенты, добавить к стейку.

Стейк с черешней. Instagram Facebook Youtube

Купить мою книгу о лете, вдохновении и заготовках можно здесь - "Золотой запас".

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
От чудесной Ирочки imerkuleva "Щас про умное :) Пра технологии:) Не пра технологии ВАЩЕ… А пра конкретные: про образовательные. Типа серьезно:) Я в них спец… Умею, знаю. И многая чего… Ценность хорошего актуального уникального метода обучения, эффективной образовательной современн ...
Название «скрапбукинг» – это производное от двух английских слов scrap – вырезка ...
Таки пустили! По такому поводу решил съездить в первый же день и осмотреть новые 400 м трамвайной сети . Удивительно, что-то наши урбанисты-блогеры, так нахваливавшие этот проект, в этот раз молчат (может отмечают бурно), поэтому напишу за них первые впечатления. Косяков счесть не ...
Господа, подскажите, как можно увеличить чувствительность головки пениса, если было обрезание крайней плоти?Имеется в иду нехирургические ...
Очень было бы интересно услышать ваше мнение о суррогатных матерях. Недавно читала одно руско-испанское сообщество, где (только) девушки обсуждали эту тему. Чуть друг друга там не перегрызли. Кто-то считает, что это торговля людьми, кто-то жалеет тех, кто не может иметь детей; кто-то ...