Стэнли Туччи разработал меню для королевского вечера


Ужин в честь англо-итальянских отношений пройдет в Хайгроуве в новом году.
Король лично попросил Стэнли Туччи принять участие в разработке частного ужина, который будет устроен в честь англо-итальянских отношений.
Туччи рассказал, что разработал меню для ужина, который состоится в новом году, познакомившись с монархом после их встречи на мероприятии Prince's Trust в мае прошлого года.
Актер описал ужин, который пройдет в доме короля Хайгроув в Глостершире, как «встречу двух наших культур».
«Я не буду находиться на кухне и готовить для него, - сказал 64-летний Туччи в интервью The Telegraph. - Но итальянский посол пришел ко мне и сказал: «Я хочу устроить ужин, и Чарльз хотел бы, чтобы вы приняли в этом участие», и я придумал меню».

Тема - «неспешная еда и мода», две области, занимающие центральное место в работе фонда King’s Foundation, который использует свою базу в Хайгроуве для проведения обучающих программ и мастер-классов по сохранению наследия и ремесленных навыков, таких как вышивка, которые, как опасается монарх, могут быть утрачены для будущих поколений.
По словам Туччи, в меню будут присутствовать жареная свинина, кейл и сквош - «все эти приятные, зимние, тяжелые блюда». Он похвалил короля за то, что тот «опередил свое время», признав важность сезонного питания.
Актер пообещал, что ужин будет «демонстрировать все эти невероятные британские продукты», добавив: «Чарльз увлекся этим намного раньше других, он опередил свое время».

Он прибег к услугам калабрийского шеф-повара Франческо Маццеи, который в 2012 году организовал кейтеринг для его собственной свадьбу с литературным агентом Фелисити Блант, сестрой актрисы Эмили Блант.
Маццеи, которого однажды назвали «возможно, одним из величайших итальянских шеф-поваров в мире», описывает свои блюда как «мамину стряпню руками шеф-повара» и в настоящее время проживает на вилле Коринтия на Мальте.
Англо-итальянский ужин состоится перед запланированным государственным визитом в Италию в следующем году, когда король и королева вернутся к «полной программе» зарубежных туров.
Этот визит, как и прошлогодние официальные поездки в Германию и Францию, будет совершен от имени Министерства иностранных дел, чтобы помочь укрепить отношения после Brexit.

Туччи познакомился с королем на приеме в Букингемском дворце, устроенном в мае прошлого года для лауреатов премии Prince's Trust и знаменитостей, поддерживающих фонд.
Он стал известен как актер, снявшись в таких фильмах, как «Большая ночь» и «Дьявол носит Prada», а также благодаря своей любви к еде, регулярно делясь рецептами и кулинарными советами со своими пятью миллионами подписчиков на Instagram (*соцсеть запрещена в РФ).
В 2012 году он опубликовал свою первую поваренную книгу, а его телевизионное шоу «Стэнли Туччи: в поисках Италии» провело его по следам местных деликатесов от Милана до Венеции.
Последний раз король и королева посещали Италию в 2017 году, когда они провели шесть дней во Флоренции, Риме, Неаполе и Ватикане.
|
</> |