Сравнительная дегустация красностопов - 2021

топ 100 блогов tasting_of_life13.01.2022 Тройка лидеров дегустации по итогам голосования (с моим мнением совпало).

Сравнительная дегустация красностопов - 2021

1 место «Ведерников Красностоп Золотовский 2014»
2 место «Семейная винодельня Гусев Красностоп Золотовский 2015»
3 место «Семейная винодельня Гусев Красностоп Золотовский 2019»


Сравнительная дегустация красностопов - 2021 Сравнительная дегустация красностопов - 2021

Другие образцы
Константин Дзитоев 2014
Шато ле Гран Восток 2014 и 2016
Массаракш 2016
Фанагория Крю Лермонт 2018
Вина Арпачина 2019


Сравнительная дегустация красностопов - 2021

Размышления постфактум
1. Как всегда, вопросов чуть больше, чем ответов. Нашла ли я общий стиль сорта – нет. Были ли некоторые образцы стилистически близки – да. Можно ли назвать сорт флагманским – пока нет, из красных на эту роль больше подходит саперави. Буду ли я продолжать его коллекционировать – да.
2. Красностоп Ведерникова я узнаю по ярким свежим джемовым нотам северных ягод (черника, голубика), в данном сете такого четкого узнаваемого профиля больше не было.
3. Сорт чувствителен к гидрострессу, поэтому жаркий засушливый август может стать причиной запредельной танинности вина. При этом правый берег Дона – родина сорта - известен выходом водоупорных пластов голубой глины, и казачьи лозы по словам специалистов не страдали от засухи. Я не знаю, как справляется с гидрострессом ведерниковцы, но вот виноградники Дмитрия Гусева оснащены капельным орошением.
4. Декантер наш друг.
5. Прямой связи удовольствия от цены в этом сете я не нашла

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера в основном тренировались ПАК ФА в паре с Су-30МК, Як-130 и Су-30СМ. Смотрим, какие еще ништяки порадовали любителей неба. Су-35 2. Парашютисты с радужными флагами выпали внезапно из L410. 3. МиГ-29ОВТ после двухлетнего перерыва. 4. Тыкабельно до 1500. 5. ...
1. Психологи считают, что мат — это хорошее средство для восстановления энергетического баланса и снятия стресса. Но несмотря на эффективность мата, он преследуется по закону! 2. В российском законодательстве есть статья, запрещающая публично ...
80 лет назад, 20 сентября 1941 года, была предпринята первая неудачная попытка прорыва блокады Ленинграда, которая привела лишь к образованию маленького плацдарма на южном берегу Невы шириной около двух километров и глубиной до 800 метров - печально знаменитого "Невского пятачка". ...
Петербургские медики, осмотревшие футболиста "Зенита" Данко Лазовича, подтвердили факт травмы от электрошокера. Об этом сообщается на официальном сайте клуба. Официальный диагноз - "электротравма и ожог первой степени подлопаточной области ...
Не поленилась и откопала набор аж из трёх книжек, которыми нас осчастливили на 8 марта года 2 тому назад. Серия выпускается издательством "ОЛМА Медиа Групп" и носит гордое название "50 лучших блюд". Автор всех трёх книг - Узун Любовь Анатольевна , фотографии принадлежат Саше Максимову.&n ...