Сравнительная дегустация красностопов - 2021

топ 100 блогов tasting_of_life13.01.2022 Тройка лидеров дегустации по итогам голосования (с моим мнением совпало).

Сравнительная дегустация красностопов - 2021

1 место «Ведерников Красностоп Золотовский 2014»
2 место «Семейная винодельня Гусев Красностоп Золотовский 2015»
3 место «Семейная винодельня Гусев Красностоп Золотовский 2019»


Сравнительная дегустация красностопов - 2021 Сравнительная дегустация красностопов - 2021

Другие образцы
Константин Дзитоев 2014
Шато ле Гран Восток 2014 и 2016
Массаракш 2016
Фанагория Крю Лермонт 2018
Вина Арпачина 2019


Сравнительная дегустация красностопов - 2021

Размышления постфактум
1. Как всегда, вопросов чуть больше, чем ответов. Нашла ли я общий стиль сорта – нет. Были ли некоторые образцы стилистически близки – да. Можно ли назвать сорт флагманским – пока нет, из красных на эту роль больше подходит саперави. Буду ли я продолжать его коллекционировать – да.
2. Красностоп Ведерникова я узнаю по ярким свежим джемовым нотам северных ягод (черника, голубика), в данном сете такого четкого узнаваемого профиля больше не было.
3. Сорт чувствителен к гидрострессу, поэтому жаркий засушливый август может стать причиной запредельной танинности вина. При этом правый берег Дона – родина сорта - известен выходом водоупорных пластов голубой глины, и казачьи лозы по словам специалистов не страдали от засухи. Я не знаю, как справляется с гидрострессом ведерниковцы, но вот виноградники Дмитрия Гусева оснащены капельным орошением.
4. Декантер наш друг.
5. Прямой связи удовольствия от цены в этом сете я не нашла

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Кенсингтонский дворец официально сообщил имя маленькой принцессы. Малышку назвали Шарлоттой Элизабет Дианой (Charlotte Elizabeth Diana)! В честь кого же назвали принцессу Шарлотту Кембриджскую (предпологаемо): Шарлотта (главное имя) - существует 4 версии. 1. Одно из имен тетушки принцессы ...
Герцогиня Амалия Евгения Елизавета Баварская построила замок Ахиллион на Корфу. Он был закончен в 1890 году, и вплоть до своей смерти в 1898 году императрица регулярно посещала его. Ахиллион ...
Сегодня увидел фотографии , подтверждающие уничтожение древнего храма в сирийском городе Пальмира . Храм Баалшамин , построенный в первом столетии нашей эры, был посвящен богу плодородия Баалу . Древнее сооружение простояло около 2 тысяч лет. Оно пережило арабских завоевателей, крестов ...
Трасса М-4, на подъезде к Ростову (из Воронежа). Освещения на дороге нет, на фуре тоже (только задние габариты, которые сбоку не видны). Скорость в районе 130, фура мелькает в ближнем свете, но потом луч уходит вниз, ибо тормоз в пол. Заранее ее хорошо видно только с регика, в реале просто ...
Тут под Омском массовое отравление в пафосном доме отдыха. На самом деле всё серьёзно : взял тут: ...