Специи.

топ 100 блогов katerinafoto11.09.2011 Как Вы относитесь к специям? Я вчера узнала, что оказывается специи любят не все. Есть люди, предпочитающие натуральный вкус и запах продукта. А я вот, признаюсь, специи люблю. Пару раз даже гарам-масала готовила. Фантастический индийский аромат, дух путешествий. Мои любимые специи это зира, имбирь, кардамон и корица. Корицу я добавляю в мясо, получается совершенно марокканский вкус. Зиру могу есть саму по себе, как семечки. Имбирь кладу везде, чаще в чай. Кардамон в кофе. Знаменитый повар Айзек Корреа, как-то готовил для Гастронома фантастическое блюдо. Куриное филе с кардамоном, туда же апельсиновую цедру, финики и сыр (забыла название, похожий на сулугуни). Фьюжн это его фишка. А Вы какие специи предпочитаете?

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
07.09.2011 Отфренд.
06.09.2011 Дубль 2.
03.09.2011 Мобильник.
Архив записей в блогах:
Обычно, если говорят «освящение деятельности…», как правило, подразумевается «имитация деятельности». Это обязательно связано с чиновниками и обязательно имеется в виду что-то в духе «покажите, типа мы работаем». За деньги. Поэтому в новостях о власть предержащих я в первую очередь пытаю ...
Написал географический диктант , результатом доволен, он выше среднего. Подбор вопросов несколько удивил разрывом сложности: есть простейшие, а есть такие, по которым даже вариантов не было, пришлось тыкать наугад. Каюсь, два раза прежде чем отправлять ответ, подсмотрел в интернете, ...
Северная Аврора от нас сбежала. А ведь вчера сияло так, что даже моя мама с балкона в Мурино видела (наконец-то увидела как это может быть! :) ). Вот и мы первый заход  наблюдали с балкона у мамы, а потом в буквальном смысле слова рванули "куда-нибудь", но... попали в 2-3 часа ...
Путин объявил национальную идею: ...
Северная Сирия переживает колоссальные изменения. За ночь под контроль сирийской армии перешли: 1. Город Табка. 2. Авиабаза Табка (где еще недавно сидели американцы) 3. Плотина Табка. 4. Город Таль-Тамр в провинции Хасаке. 5. Плюс французские войска выводятся из Сирии. Елисейский ...