Зажать и присосаться: сравниваем эффективность механических и вакуумных захватов 
Про образование ваших детей 
День Чёрного моря 
жЫвопИсь абстрактная 
Утренний глоток поэзии 
Номер 13. Попытка номер 4 
Во время вчерашней прогулки. 
ВОЖУ АВТОБУСЫ С 1991 ГОДА
29.07.2024 —
Томск с другой стороны: чудесный театр
Спасение рядового Абрикосова
sacai — 04.08.2024
Хорошо летом жить в паре кварталов от рынка. Конечно, там уже на
90% «Гастрокорт», но и старый добрый рыночек немного порешал
остался. Так что за летними фруктами выгоднее всего туда.
В нашей семье сложилось трепетное отношение к мелким красно-желтым абрикосам. Невзрачные на вид, по вкусу они дают сто очков вперед всем другим сортам. Одна беда: если их не съесть вовремя, в рядах начинается разлад и брожение. В таких случая приходится спасать рядового Абрикосова, да не одного, а целый взвод. Взвода, конечно, не хватит на варенье, зато достаточно для летней шарлотки
Для операции по спасению, кроме собственно абрикосов, нам потребуются:
- два яйца
- чайная ложка соли
- пара столовых ложек сахара
- сода на кончике чайной ложки
- полкило муки
- пачка кефира (хотел бы написать поллитра, да их сейчас все на 450 граммов наливают)
Взбиваем яйца с сахаром, солью и содой. Добавляем кефир, еще взбиваем. Затем добавляем муку и замешиваем тесто до консистенции магазинной десятипроцентной сметаны.
Отставляем тесто, включаем на разогрев духовку (температуру
выставляем 190 градусов). Освобождаем абрикосы от косточек и
готовим к процедуре: полученную кашицу нарезаем небольшими
кусочками.
Когда-то я заморачивался с яблоками для шарлотки: выкладывал их отдельно на противень, карамелизовал... Но, во-первых, оптимизация трудозатрат победила, во-вторых, с абрикосами этот номер не пройдет — раскиснут.
Поэтому нарезанные абрикосы сбрасываем в тесто, перемешиваем (уже не миксером, а ложкой). Смазываем противень подсолнечным маслом, выливаем и разравниваем тесто.
Ставим в духовку и забываем до аппетитного запаха и аппетитной корочки
Даем немного остыть, нарезаем на порционные куски, еще немного даем остыть и употребляем.
Миссия выполнена, рядовой Абрикосов спасен!
А мы тем временем планируем спасение рядового Нектаринова
Сохранено
|
|
</> |
Спасение рядового Абрикосова
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
27.07.2024 —
Розовое утро
Архив записей в блогах:
На этой неделе в прокат выходят аниме 20-летней давности про наездников белых волков, бельгийская драма о российской подводной лодке, фантастический триллер про земное восстание, триквел боевика про побег из тюрьмы, романтическая комедия про кандидата в президенты и её помощника, ...
Красивый "пыжик" 13:53:02 DSC_0060 Taken on January 31, 2021 Nikon D60 ,18.0-55.0 mm f/3.5-5.6 ƒ/8.0 32.0 mm 1/250 200 Winter in Riga. Der Winter in ...
Маргарита Юдина, которую силовик пнул ногой в живот, «чувствует себя великолепно», сообщил директор НИИ Скорой помощи им. Джанелидзе Вадим Мануковский. «У нее легкая травма, там вообще никаких проблем. Она в сознании, чувствует себя великолепно, я бы ее вообще выписал» via Состояние ...
Освоение новой машины дело нелегкое. Много новых фирм-производителей, кого выбрать? Фильтр за 500 и ментяь раз в год, или за 200 и менять два раза в год? из предложенного списка мне известны с хорошей стороны Male, Mann, Bosh, Quinton Hazell. Есть в этом списке другие известные и уважаемые ...
Мужу прислали приглашение на новогодний вечер. Да не в формате: "Приходи с бабой. Бухла с собой". А все очень светски: смокинг, вечерний туалет или карнавальный костюм. Проблему карнавального костюма для себя я решу: причём никто и не догадается - это костюм или она сама такая;). Но ...
