Современные ноутбуки - это просто издевательство какое-то

Всяческий Бред — 10.11.2010

Давеча на рынке девки купили нечто, что они тут называют "белая морковь". Я эту хрень никогда раньше не брал, так как не знал зачем она нужна. Оказалось, ее просто варят и делают пюре. По вкусу получается почти то же самое, что картофельное пюре, но с несколько более сладким вкусом. Не могу сказать, что этот сладкий вкус привел меня в восторг, но есть вместо картошки вполне можно.

Ради интереса полез смотреть что же это такое. Оказалось, что растение чисто местное, за пределами региона не распространено. В разных соседних странах его называют по разному. Например в Венесуэле - криольским сельдереем. Название "белая морковь" распространено практически только в Эквадоре.

По научному это называется Arracacia xanthorriza, от слова arracacha (арракача) из языка индейцев Кечуа. Согласно википедии это что-то среднее между морковью и сельдереем (хотя, повторяю, в виде пюре почти не отличается от картофельного) и является довольно популярным пищевым продуктом в этом регионе, особенно в Бразилии, где она вроде бы является одной из основных возделываемых пищевых культур. Корнеплод выглядит так:

Оставить комментарий

Популярные посты:

otho

20 полезных английских выражений для бизнеса и работы: подборка от школы ULC

nefer

В этом году фестиваль "Вдохновение" получился несколько другим

pantv

8 сентября ● "Начало блокады Ленинграда", "День танкиста" и не только...

veronika_stef

Спокойной ночи!

vlad_dolohov

Яна Поплавская: начало политической карьеры?

chern_molnija

Загадка 3562

shuwany

С Днём рождения всех, родившихся сегодня!

30_day_photo

День 24. Через стекло

arabena

Автор неизвестен Венеция Портрет юноши

• Архив