Советское мороженое

dubikvit — 29.01.2016

Мороженое. Это любимое лакомство у наверное всех детей. Да и многие взрослые тоже не против полакомиться этим сладким десертом. Многие до сих пор с ностальгией вспоминают вкус того самого пломбира, который пробовали в детстве. Я не буду сравнивать современные и старые виды мороженного, технологии их производства. Я просто хочу вспомнить старое мороженое из детства, которое ушло навсегда



Элтон Джон в Москве, 1979 год

Была распространённая байка, что интуристы считали: В СССР нужно приезжать по трем причинам - посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Не знаю, правда это или нет, но мороженое действительно было замечательным.


Супруга Президента США Патриция Никсон пробует мороженое во время посещения Государственного универсального магазина

Справедливости ради отмечу - не всё. Допустим "Молочное" никогда не пользовалось большой любовью. А вот "Пломбир" был шикарен.



А ещё детворой мы очень любили фруктово-ягодное или как его ещё называли - щербет. он был только в бумажном стаканчике, к которому прилагалась деревянная палочка. Мороженое быстро таяло, и стаканчик очень быстро начинал течь. А ещё мороженое в стаканчике закрывалось круглой бумажкой, которую нужно было обязательно облизать и прилепить на стену, стекло и дверь



Ассортимент мороженого в разных городах бывал разный. Например в Кисловодске, где прошло всё моё детство, было только 4 вида мороженого: щербет, молочное, сливочное и пломбир. Ну были ещё вариации с упаковкой - брикет, бумажный стакан с палочкой и вафельный стаканчик. Цена была, если не ошибаюсь, 10 копеек молочное и щербет, 13 копеек сливочное, 18 копеек брикет пломбира и 20 копеек за вафельный стаканчик пломбира. Это в 80-е



А вот приезжая в крупные города (в Москву или Ленинград) я узнавал, что бывают и другие сорта мороженого. В первую очередь очень хотелось попробовать "Эскимо". Мороженое на палочке да ещё и в шоколаде было чуть ли не верхом желания ребёнка (я про себя сейчас говорю).



Но самое вкусное мороженое, которое мне вспоминается из детства - это было "Бородино", попробованное в Москве. Вкуснее его мне не встречалось ничего.



В Ленинграде поразило, что мороженое продавали в килограммовых и полукилограммовых брикетах. Причем если упаковки в 500 г не было в продаже, а кило тебе было много, можно было попросить отрезать "полпачки", как хлеб в магазине





Ну а ещё было разноцветное мороженое в кафе. Его раскладывали в виде шариков в металлическую креманку и либо посыпали тёртым шоколадом или орехами, либо поливали сиропом. Ну или всем вместе сразу. Мне никогда не нравился коричневый шарик - вот до сих пор не люблю шоколадное мороженое. Я всегда просил синий, розовый и жёлтый (видимо это были смородиновый, малиновый и лимонный)





Часто слышу про бешеные очереди за мороженым. Да, не скрою, я их видел. В Москве на ВДНХ. И в Ленинграде во время массовых народных гуляний. А вот в Кисловодске больших очередей за мороженым не припомню. Да, было оно не в полном ассортименте. Но нехватки мороженого не помню.




Источники

При подготовке материала использовались фотографии:

"Мальчик ест мороженое", Автор Игорь Гаврилов, 1977 год
"Патриция Никсон пробует мороженое", Автор, Эдуард Песов, 1972 год
"Девушки во время прогулки на ВДНХ СССР". Фото Юрия Лизунова и Владимира Яцины, 1981 год
"После уроков". Фото Бориса Кавашкина и Валерия Христофорова, 1986 год
Серия фотографий "Как вку-у-сно!", Автор В. Опалин, 1968 год

www.kommersant.ru/gallery/2311233
www.wzlx.cbslocal.com/2013/05/21/photo-flashback-elton-john-performs-in-russia-in-1979/elton-john-1979-7/
www.vm.ru/news/2014/11/26/sssr-nostalgiya-po-nastoyashchemu-271935.html
www.shtrik.ru/vintazhnyy-otpechatok-avtor-vadim-opalin-seriya-sovetskoe-morozhenoe---1967g/
www.mintorgmuseum.ru/
www.tassphoto.com/
www.visualrian.ru/

---

Смотрите также другие посты из серии «По волнам нашей памяти!»:

Воспоминания о детстве	Напитки нашего детства	Пиво в СССР	Советские лимонады	Молоко и молочные продукты СССР

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив