Скрытые инновации, которые решают исход гонок 
Вода, вода... Шумит вода 
Любопытно... 
Не родись красивой... 
Жизнь Ван Гога глазами иранского художника 
Отели особого рода 
Из жизни левых :) 
Россиянам рассказали о штрафах за громкие звуки на даче 
Без названия Люди бывают разные, и всем хочется отдыхать. Иногда они становятся вашими соседями. Сегодня, наконец-то, съехали две семьи и весь отель вздохнул с облегчением. Две женщины, у одной два сына, у второй одна дочка. Та, что с мальчишками, вытрепала нервы не только хозяйке, но и соседям. Дети ...
Советские тортики
prajt — 22.08.2021
«Прага»
С упомянутым рестораном связана и история возникновения другого известного торта «Прага». «Прага» был весьма трудоемок и не дешев, так как включал в себя четыре вида сливочного крема, сделанных с применением коньяка и ликеров Шартрез и Бенедиктин, а коржи пропитывались ромом. В принципе, советский торт «Прага» является вариацией на тему венского торта «Захер», но в рецепте последнего, крем отсутствует.
Вафельный торт
Самыми доступными и дешевыми в СССР были вафельные торты. В них дефицита не было, и стоили они 50 копеек.
«Сказка»
Еще одним популярным украшением праздничного стола советских граждан был торт «Сказка»: бисквит в форме кирпича был сверху украшен кремовыми ежиком, пенечком и грибочками. Стоило такое удовольствие 1 рубль 90 копеек.
«Чародейка»
В апреле 1973 года был введен в эксплуатацию кондитерско-булочный комбинат «Черемушки». В 1976 году на специализированной линии этого предприятия начато производство первого в СССР бисквитного торта длительного хранения «Чародейка». Мягкий и воздушный торт из светлого бисквита с алкогольной пропиткой и нежным заварным кремом, покрытый темным шоколадным ганашем.
В СССР вывести новый торт на внутренний рынок было невозможно без одобрения Единого дегустационного совета Минпищеторга СССР. Этот орган утверждал новые рецептуры советских тортов и решал, достоин ли продукт оказаться на столе советского потребителя. При этом строго следили за ингредиентами рецепта — отклонение от них было уголовным делом. Масло сливочное, яйца настоящие, сахар натуральный, сливки животные… Сегодня же нам приходится разбираться самим и пытаться отличить «правильный» торт от внешне красивого, но невкусного. Выбор тортов богатый — бюджетные и роскошные, калорийные и диетические, кефирные и фруктовые. А на проверку, многие оказываются невкусными или приторно сладкими. Наверное по этому в последние годы рецепты советских тортов тщательно собираются и опубликуются в Интернете, в журналах и книгах. Правда, потом некоторые жалуются, что покупка ингредиентов обходится дороже, чем купить торт. А как же иначе? Ведь то что мы делаем сами и то что покупаем сегодня в магазине — две большие разницы.
https://aleks070565.livejournal.com/6629209.html
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Об этом в эфире Еспрессо ТВ заявил советник министра МВД Станислав Речинский: «Прежде всего, шли разграбления воинских участков, управлений СБУ и воинских частей еще в феврале этого года. Затем в какой-то период милиция была полностью деморализована, были грабежи на складах вооружения. ...
Когда я смотрю "Медиум" (ну или когда смотрела "Каменскую" лет 10 назад), я удивляюсь. У нее (у них) такой муж, прям просто подарок. Жена ужасно неудобная - занята своей работой почти круглосуточно, постоянно отсутствует, а когда присутствует, тоже ...
Раньше эта массовка перед совдеповскими телевизорами заряжали банки с водой и кремы в свинцовых тюбиках и лечили энурез у кашперовского. Потом они тащили свои деньги в ммм и мечтали купить на шару жене сапоги, потом они мочили кого то в сортирах, потом пытались встать с колен и превратить ...
А пока в Нью-Йорке идут полит-дипломатические баталии ... ...В это время тихой сапой... ... Американский эсминец Donald Cook, оснащенный 60 ракетами «Томагавк», подошёл на расстояние в 100 километров к сирийскому городу Тартус. Об этом сообщает турецкое издание Hurriyet. ...
