СОУС

топ 100 блогов elshanec — 19.07.2021 По немногочисленным просьбам друзей делюсь рецептом соуса.

Секрет этого волшебного зелья мне выдала Ленка Кочаева. Лет тридцать тому назад, на шашлыках, Коча взялась помочь во время готовки и за десять минут соорудила соус-чудо. Пальчики оближешь, сказала. И не обманула.

Итак. Берёшь кетчуп «Балтимор Татарский» - он остренький и производитель уже заранее насовал в него разных трав. Смешиваешь с майонезом один к трём – три части кетчупа, одна часть майонеза. Майонез смягчает остроту, но ты тут же должен подчеркнуть эту мягкость зубчиком чеснока. Рубишь чеснок в капусту. Сильно любишь чеснок? Шинкуй два зубчика. Так же тщательно крошишь кинзу (по вкусу) и всю эту красоту перемешиваешь до однородной массы.

Соус идеально подходит к любому мясу и рыбе. Его можно есть просто с хлебом. И без хлеба тоже можно.
Нравится всем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Я сидела в маленьком кафе в центре Питера. Странно, как оно сохранилось среди современных заведений фастфуда. Мне нравилось это уютное кафе тем, что сидишь, пьешь капучино, никто не отвлекает от мыслей о себе. Сидя за столиком у окна, люблю просматривать ленту новостей и соцсетей на ...
А мужики-то и не знали… © Глава Минпромторга России Денис Мантуров заявил намедни Блумбергу, что девальвация рубля – это круто . По его мнению, произошедшее с начала года ослабление рубля почти на 20% по отношению к #доллар ­у станет благоприятным условием для российских ...
в децтве ...
Меня, тогда совсем начинающего психолога, попросили поработать с женами тех, кто как-то был причастен к взрыву на Котляковском кладбище. Если что, про него можно погуглить, но речь шла не о пострадавших от взрыва, а женах кого-то из тех, кто взрывал. Или готовил что-то подобное дальше… ...
Обозреватель российской и иностранной прессы госпожа Анна Дорн поделилась своим видением ситуации вокруг двух недавних терактов. Она пояснила, почему за крушением самолета Airbus A321 «Когалымавиа», разбившегося 31 октября на Синайском полуострове, и за террористическими атаками во ...