СОУС

топ 100 блогов elshanec19.07.2021 По немногочисленным просьбам друзей делюсь рецептом соуса.

Секрет этого волшебного зелья мне выдала Ленка Кочаева. Лет тридцать тому назад, на шашлыках, Коча взялась помочь во время готовки и за десять минут соорудила соус-чудо. Пальчики оближешь, сказала. И не обманула.

Итак. Берёшь кетчуп «Балтимор Татарский» - он остренький и производитель уже заранее насовал в него разных трав. Смешиваешь с майонезом один к трём – три части кетчупа, одна часть майонеза. Майонез смягчает остроту, но ты тут же должен подчеркнуть эту мягкость зубчиком чеснока. Рубишь чеснок в капусту. Сильно любишь чеснок? Шинкуй два зубчика. Так же тщательно крошишь кинзу (по вкусу) и всю эту красоту перемешиваешь до однородной массы.

Соус идеально подходит к любому мясу и рыбе. Его можно есть просто с хлебом. И без хлеба тоже можно.
Нравится всем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Наконец у нас появилась винная карта. Вино и до этого было в представлено, но очень немного и самое демократичное. Но сейчас все поменялось.Еще давно, когда мы обсуждали концепцию будущего заведения здесь, в блоге, я делился мыслями о том, что ...
Ровно неделю назад, в среду 4 мая, наше отпускное утро оказалось ранним - а всё потому, что мы оба забыли выключить свои будильники, которые поднимают нас на работу. Снова уснуть я уже не смогла - день-то предстоял волнительный - так что уже в 8 часов утра мы в полном "обмундировании" ...
Иван Охлобыстин допился до белой горячки. Вчера вечером российский актер и бывший священник, который сейчас отдыхает с семьей в Испании, был доставлен в больницу в состоянии сильного алкогольного опьянения. В отделение больницы города Сарагоса актера привезли полицейские. Об этом со ...
примеры именно такого поведения и даже более уродливые . Девушка-"инфлюэнсер" (что за дивное слово, почти что "дискурс") мучила своего щенка и, вроде бы, даже сообщала о том, что собирается это делать с целью увеличения число подписчиков. А у нее "всего" 150 тыс подписчиков, в то время, ...
Серию о нашем кино закончил, но начал про наших актеров... Продолжу! Олег Иванович Даль (25 мая 1941, Люблино, Московская область, СССР — 3 марта 1981, Киев, Украинская ССР, ...