­
­

СОУС

топ 100 блогов elshanec19.07.2021 По немногочисленным просьбам друзей делюсь рецептом соуса.

Секрет этого волшебного зелья мне выдала Ленка Кочаева. Лет тридцать тому назад, на шашлыках, Коча взялась помочь во время готовки и за десять минут соорудила соус-чудо. Пальчики оближешь, сказала. И не обманула.

Итак. Берёшь кетчуп «Балтимор Татарский» - он остренький и производитель уже заранее насовал в него разных трав. Смешиваешь с майонезом один к трём – три части кетчупа, одна часть майонеза. Майонез смягчает остроту, но ты тут же должен подчеркнуть эту мягкость зубчиком чеснока. Рубишь чеснок в капусту. Сильно любишь чеснок? Шинкуй два зубчика. Так же тщательно крошишь кинзу (по вкусу) и всю эту красоту перемешиваешь до однородной массы.

Соус идеально подходит к любому мясу и рыбе. Его можно есть просто с хлебом. И без хлеба тоже можно.
Нравится всем.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Не занятно ли – в музыке, особенно на начальных стадиях обучения ремеслу, строго контролируют скорость исполнения, не дают новоначальному форсировать темп, пугают феноменом заигрывания пиэсы (когда мельчайших неточностей, «грязи», скапливается столько и настолько повсюду, что проще ...
6 января западный христианский мир отмечает праздник Трех королей или Трех магов. Он отмечается в память о поклонении младенцу Иисусу Христу трёх языческих королей-магов. Особенно популярен он в Испании, Австрии и Польше. Впрочем открытки, посвященные трем королям встречаются и других ...
1. В «Файнешнл Таймс» объясняют, чем вредна ПОПС. Его сравнивают со стероидами, неумеренное употребление которых приводит в итоге к серьёзнейшим проблемам со здоровьем. Авторы статьи довольно известные люди (один из них профессор), однако слушать их будут навряд ли. Во-первых, уже и ...
Выходные в целом прошли спокойно, жара только тяжело даётся, но если сидеть дома, то ничего. Лимонад Мохито обожаю в жару, я делаю без алкоголя
В общем - " Истории Нью-Йоркского Сабвея " ...