солянка

топ 100 блогов donna_sol01.11.2011 Помню, на заре нашей совместной жизни, Д. как-то раз попросил на ужин солянку. И был очень удивлен, обнаружив на столе не суп, а тушеную капусту. Как говорил один товарищ – все недоразумения случаются именно из-за вопросов семантики.

квашеная капуста – 500 г
колбаски охотничьи – 300 г
помидоры в собственном соку – 1 банка (400 г)
молотый красный острый перец – 1\2 чайной ложки
тмин – 1\2 чайной ложки

Капусту положить в глубокий сотейник, добавить помидоры и, если надо, немного воды. Тушить 1 час.
Колбаски порезать кружочками, немного обжарить на сухой сковороде, положить к капусте, готовить еще 30-40 минут.
За 10 минут до готовности добавить тмин и перец.
Готовую солянку снять с огня, закрыть крышкой и дать ей настояться некоторое время.

солянка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот неоднократно слышал о себе: "Ну у тебя ж квартира в Португалии..." - причем сказано обычно это на любой случай жизни. Удалось что-то по жизни? - вот в этом причина! провалился где-то - как утешение "зато у тебя недвижимость там!". Я вот думаю: Ну и чего? не знаю, может для ...
В общем, в свете последнего подзамочного поста, я решила в Галактике не оперироваться. Они меня сегодня еще добили: звонит их замдиректора по качеству и говорит, приблизительно следующее: «Мы поговорили с вашим косметологом и хирургом и они !поручаются!, что вы предоставите документы и ...
Кладбище кораблей... Мне всегда больно видеть суда, которые служили верой и правдой, а потом нашли своё последнее пристанище. Но такова жизнь. ...
Когда мужу моему Игорю предстоит петь парти Козла Козловича в детской опере «Кошкин дом», мне повсюду козлы мерещатся попадаются. Вот и сейчас так.  Сначала наткнулась на роскошного козла в книге «Крошка Вилли Винки», потом встретились ещё два книжных персонажа, нарисованных ...
Однажды у Людки сломался компьютер.А вот телевизор не сломался. Хотя она и ...