солянка

топ 100 блогов donna_sol01.11.2011 Помню, на заре нашей совместной жизни, Д. как-то раз попросил на ужин солянку. И был очень удивлен, обнаружив на столе не суп, а тушеную капусту. Как говорил один товарищ – все недоразумения случаются именно из-за вопросов семантики.

квашеная капуста – 500 г
колбаски охотничьи – 300 г
помидоры в собственном соку – 1 банка (400 г)
молотый красный острый перец – 1\2 чайной ложки
тмин – 1\2 чайной ложки

Капусту положить в глубокий сотейник, добавить помидоры и, если надо, немного воды. Тушить 1 час.
Колбаски порезать кружочками, немного обжарить на сухой сковороде, положить к капусте, готовить еще 30-40 минут.
За 10 минут до готовности добавить тмин и перец.
Готовую солянку снять с огня, закрыть крышкой и дать ей настояться некоторое время.

солянка

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ошибочно полагать, что антиалкашка при Горбаче была реально нужна и сильно помогла в деле размножения русских. Статистика упорно говорит, что толку в размножении там было на 15%, а вот главной целью троцкистов была одна из лучших в мире винных отраслей - советская лоза. Мы к тому времени ...
Москва продолжает заселяться чудовищами. Их авторы как будто специально кошмарят москвичей, чтобы они не шлялись без толку по городу, а сидели тихо дома. Потому что, встретив такой памятн и к, можно потерять не только сон, но и разум! При этом мнение самих москвичей- ...
Сегодня жутко переутомилась на работе. Чувствую себя совершенно несчастной и всё чаще думаю, не бросить ли мне всё к чёртовой матери. Так надоело из года в год копошиться в рутине в ожидании "солнца". А потом понимаю, что привязана я к работе: я ...
Что мы знаем о львах? Большие, красивые, зубастые, с кисточками на кончике хвоста, у самцов есть грива. Считается, что увидев человека, лев сразу прыгнет на него и съест! Обычно так и бывает! Но есть на Земле место, открывающее новую главу в истории отношений людей и львов! Конечно ...
"Меня облучают соседи" - такие жалобы мы получаем на СМС в периоды осенне-весеннего обострения. И в этом нет ничего сенсационного - нашего человека "соседи" "облучают" с незапамятных времен. Но в последнее время я вынуждена признать, что: Меня ...