солянка
donna_sol — 01.11.2011
Помню, на заре нашей совместной жизни, Д. как-то раз попросил на
ужин солянку. И был очень удивлен, обнаружив на столе не суп, а
тушеную капусту. Как говорил один товарищ – все недоразумения
случаются именно из-за вопросов семантики.квашеная капуста – 500 г
колбаски охотничьи – 300 г
помидоры в собственном соку – 1 банка (400 г)
молотый красный острый перец – 1\2 чайной ложки
тмин – 1\2 чайной ложки
Капусту положить в глубокий сотейник, добавить помидоры и, если надо, немного воды. Тушить 1 час.
Колбаски порезать кружочками, немного обжарить на сухой сковороде, положить к капусте, готовить еще 30-40 минут.
За 10 минут до готовности добавить тмин и перец.
Готовую солянку снять с огня, закрыть крышкой и дать ей настояться некоторое время.
Система управления репутацией и мониторинга СМИ и соцмедиа от СКАН-Интерфакс: обзор возможностей
Человек-глыба
Фашистская свадьба
Искусство и культура. Джованни Болдини
Решила поддержать тему географии.
Стражи Амура
Искусство зимнего прикармливания леща: стратегии и тонкости
Клязьма, Ковров 16.08.2025

