Солим сами рыбку!!

топ 100 блогов Екатерина Жаворонкова06.09.2010 Солим сами рыбку!!
Солим сами рыбку!! ВОЗОБНОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА!!
и так:
покупаем рыбку форель или семгу и разделываем на половинки(делаем феле).хвост,голова.хреб пойдет на уху.
Отдельно в тарелочке смешиваем 3ст.л.соли и 1 ст.л.сахара.
и обильно пересыпаем этим нашу рыбку,добавляя перец черный и душистый горошком.Складываем аккуратно в судок,накрываем и оставляем в кухне на 10 часов пока не пустит рассол Солим сами рыбку!! после чего заложить в холодильник еще на часиков 12.Затем обмыть от соли и завернуть в кулечки.Если много рыбы(как в моем случае)ложу в морозильник.И за час перед подачей достать и разморозить.Нарезаем тонкими пластами и подаем.Рыбка изумительная.Своя просолка,без консервантов и разных примесей.и почти 2,5 раза дешевле.чем в магазине.
Приятного аппетита!! Солим сами рыбку!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
- Обабоягеть от цены, - сказала моя спутница, увидев ёлочную игрушку "Баб Яга" по цене равной половине пенсии. - А их еще и все четыре надо брать "Зима", "Весна", "Лето" и "Осень", плюс по коту Баюну в придачу каждой, чтобы комплект получился. После несложных подсчетов мы ...
Издавна считалось, что в России две беды - дураки и дороги. Кстати, до сих пор спорят о том, кто это сказал первым, Пушкин, Гоголь или Николай 1. А воровство почему-то не считалось бедой России, а зря. На днях, в магазине "Дикси" был свидетелем того, как поймали с поличным старушку лет ...
Поздравляю с сегодняшним праздником российских десантников! А далее - подборка фотографий тех давних времен, когда его еще не было. Ниже - самолеты ТБ-3, Р-5 и С-47, участвовавшие в десантных операциях и испытаниях техники для ...
«Иуда Всероссийский. (Протопопов в крепости). Да здравствует возрождённая Россия!». Почтовая открытка периода Февральской революции 1917 года В Феврале 1917-го едва ли не вся Россия радовалась аресту этого человека, видя в этом событии чуть ли не зарю новой эры. Выходили злорадные ...
В этом году я закончила универ, самолюбия ради защитилась на пять :) Темой моего дипломного проекта был альбом-книга с иллюстрациями про итальянскую кухню(жутко надоела фраза, я её писала и говорила раз сто при подготовке дипломной записки и прочих дурацких бумаг). В общем, я очень рада, ...