Когда без такелажной компании не обойтись
01.05.2018 —
Новый домик на районе
Солим сало сами
kwakin_misha — 03.05.2018
Многие интересуются, а как быстро и вкусно засолить сало в
городских домашних условиях. И мы решили опубликовать наш
простейший рецепт. Которым пользуемся уже не один год.Отрезаем сало с мясом от туши (лично я люблю, чтоб по толщине слои мяса и сала были равными).
Посыпаем самой крупной солью, какую находим в продаже (соль мелкого помола использовать нельзя), со стороны сала побольше, а со стороны мяса поменьше (представляем, что подсаливаем готовое мясо), обкладываем чесноком и лавровым листом, мы добавляем перец горошком, перец душистый.
Укладываем сало в эмалированную кастрюлю ровными слоями под гнёт (мы используем диски от разборной гантели). Ставим кастрюлю в холодильник...
И через три для можно есть! Предварительно подморозив, чтоб нарезать ровными ломтиками...
Всё очень просто и очень вкусно. И нам, и всем нашим друзьям сало по нашему рецепту нравится.
Сохранено
|
|
</> |
Солим сало сами
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.04.2018 —
Фото дня: Парк цветов Кёкенхоф
28.04.2018 —
Отдых на природе
26.04.2018 —
Фото дня: Розовые птицы
24.04.2018 —
Рисунок на трансформаторной будке
20.04.2018 —
Настоящий друг... должен всё проверить!
18.04.2018 —
Народное творчество
17.04.2018 —
Рисунок на доме
14.04.2018 —
Пёсики с Камчатки
Архив записей в блогах:
2 июля НАСА опубликовало заявление , подтверждающее, что A11pl3Z действительно является межзвёздным объектом и не задержится в Солнечной системе надолго. Исследователи также сообщили новое официальное название объекта — 3I/ATLAS — и выяснили, что это, скорее всего, комета , . ...
Помнится, в свое время в топе висел пост на тему "Где Путин возьмет денег на развитие Крыма". Ответ получен. Помните, писали, что российским регионам поручено взять шефство над Крымом ? То есть, типа спонсировать функционирование объектов ЖКХ, например? Ну, с учетом того, что в этих самы ...
https://fat.gfycat.com/PinkKnobbyHousefly.webm https://fat.gfycat.com/ConfusedHotDoe.webm https://fat.gfycat.com/DistantPettyIcelandichorse.webm https://zippy.gfycat.com/BraveMeaslyBrocketdeer.webm ...
Путин выставляет дураками всех, кто сомневается в его планах восстановить территорию СССР в долгосрочной перспективе. Такое мнение в социальной сети Twitter ...
Советское время. В школе наш класс водили в бассейн, я любила плавать, хорошо плавала и мне предложили заниматься в секции. Понадобился мне новый купальник и мама поехала его "искать" Наверное, я была маленькая и маме не хотелось таскать меня по московским магазинам. ...
