Солим сало сами

Многие интересуются, а как быстро и вкусно засолить сало в городских домашних условиях. И мы решили опубликовать наш простейший рецепт. Которым пользуемся уже не один год.

Отрезаем сало с мясом от туши (лично я люблю, чтоб по толщине слои мяса и сала были равными).

Посыпаем самой крупной солью, какую находим в продаже (соль мелкого помола использовать нельзя), со стороны сала побольше, а со стороны мяса поменьше (представляем, что подсаливаем готовое мясо), обкладываем чесноком и лавровым листом, мы добавляем перец горошком, перец душистый.

Укладываем сало в эмалированную кастрюлю ровными слоями под гнёт (мы используем диски от разборной гантели). Ставим кастрюлю в холодильник...

И через три для можно есть! Предварительно подморозив, чтоб нарезать ровными ломтиками...

Всё очень просто и очень вкусно. И нам, и всем нашим друзьям сало по нашему рецепту нравится.

Предыдущие записи блогера :

01.05.2018 — Новый домик на районе

29.04.2018 — Фото дня: Парк цветов Кёкенхоф

28.04.2018 — Отдых на природе

26.04.2018 — Фото дня: Розовые птицы

24.04.2018 — Рисунок на трансформаторной будке

22.04.2018 — Историко-этнографический музей-заповедник "Шушенское"

20.04.2018 — Настоящий друг... должен всё проверить!

18.04.2018 — Народное творчество

17.04.2018 — Рисунок на доме

14.04.2018 — Пёсики с Камчатки

Архив записей в блогах:

Что-то не так в Датском королевстве.

Мы идем широкими полями На восходе утренних лучей. Мы идем на бой с большевиками За свободу Родины своей. ...эти строки взяты из гимна Русской освободительной армии (РОА), которая во главе с генералом Власовым воевала против советско ...

О вечном.

View Poll: LJUPDATE :Для тех,кто отвечает "Другое".Прокомментируйте ...

Грузинская полиция начала выслеживать этнических русских.

Грузинская полиция начала выслеживать русских, проживающих в Грузии, через школы. Во все школы страны отправлены телефонограммы с требованием предоставить список русских учеников. Полиция будет проверять наличие гражданства у их ...

Посадка Улюкаева. Министр составит компанию Белых, Хорошавину и Гайзеру?

Фото: politrussia.com Улюкаева приняли. По версии следствия, он вымогал у представителя Роснефти 2 млн. $ за положительную оценку покупки Башнефти. Вымогать 2 млн. $ у представителя Сечина- это слабоумие и отвага. Не говоря уже: о сумме взятки и о том, что Роснефть госкорпорация. ...

Активировал учётную запись на портале gosuslugi.ru

Сегодня пришло по почте уведомление для заказного. Сходил на "Самоделкин", получил письмо от Ростелекома - единого национального оператора инфраструктуры электронного правительства. Сегодня же запросил данные у Росстата по рынку труда в ...

Солим сало сами

Солим сало сами

Оставить комментарий

Популярные посты: