соевое

Пипец конечно продукты подорожали. Были давеча в магазине, чек получился ощутимо больше. Самое обидное - подорожал тофу, который для меня вроде как главное лакомство, условно заменяющее мне мясо. Не то что бы ощутимо, но так, что покупать его в больших количествах как-то уже и некомфортно. 99 р. за брикетик в 250 грамм. (сказал человек, внезапно купивший себе и жене 2 планшета просто так) А надо таких брикетиков много, эта стадия диеты будет продолжаться до мая. Пошерстил маркетплейсы и понял что тофу заказывать я не буду, Есть вариант заказать его дешево, но за ним придется далеко ездить, а это съест все финансовые выгоды. Поэтому переключаюсь на соевое мясо. 600 р. за 2 кг сушеной дряни. Купил, принес домой, вымочил 10 минут в кипятке. Нуууу... есть можно. Совершенно не мясо, но съедобно и маринуемо, а значит - пойдет.

И это было с неделю назад. А сейчас я хочу сказать что соевое мясо оказалось прикольной штукенцией. Даже интересней тофу, наверное. Но есть одно но - тофу просто приготовить. Тупо положил в лоточек, залил соевым соусом, накапал устричного соуса, терияки или маринада для шашлыка и через полчасика у тебя имеется вполне себе едабельная штука, которая с успехом заменяет сыр, колбасу, котлеты, да вообще любую пищу, которой ты заедаешь гарнир и разум при этом не вопит "АААА! Че мы такое странное жрем, где моя краковская?". С "мясом" - иной коленкор, его можно точно так же вымочить в соусе, но будет невкусно, будет водянистая хрень. Да и расход соуса несравнимо больше. Ибо это не тофу, не ровный маленький брикетик. "Мясо" надо как-то дорабатывать. Не, оно съедобно уже само по себе, но совершенно пресное. И вот тут конечно можно разгуляться, все что можно сделать с мясом - можно сделать и с соевым мясом, любое такое же блюдо. Но разгуливаться не хочется. Хочется просто залить маринадом и неспеша хомячить время от времени. Пока что получается не особо вкусно, но я пробую разное. Мяса же не хочется совершенно, вот ведь приколюха какая )