Сочные беляши

топ 100 блогов tatiaz15.03.2020 Сочные беляши dsc00971.jpg
Рецепт теста писать не буду, поскольку уже писала. Его можно найти в каталоге или по ссылке https://forum.aromarti.ru/showthread.php?t=70&page=41&p=593145&viewfull=1#post593145
Напишу лишь свои примочки для того, чтобы начинка была сочной. Во-первых, мясо должно быть с жирком. Потом - много лука. И чуть-чуть водички. Фарш должен быть не крутым, а жидковатым. И класть его надо не толстым слоем.
Затем обжаривать сначала обязательно дырочкой вниз, а потом дырочкой вверх и уже ни в коем случае не переворачивать!
И да... есть извращенцы, которые делают беляши в духовке. Никаких духовок, если не хотите испортить беляши!
Обжаривать на небольшом огне, иначе начинка не приготовится.

Сочные беляши dsc00975.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Чтобы их сломать, потребовалось собрать стаю вдесятеро больше, завезя карателей отовсюду, и при полной поддержке ментов их сломали. Слишком слаб был тыл, а они об этом ничего не знали. Да и возглавляли их, скажем так, не Леониды. Хотя и Леонид, как известно, Фермопилы не удержал. А ког ...
Пришел на участок, а в списке меня нет. В смысле списке кандидатов, но это фигня. Меня еще и в списке избирателей не было. Члены ИК хлопают глазами, листают толмут, но меня там все равно нет. Пошел туда, где дополнительные списки. Отдал свой паспорт, на меня пару кредитов оформили ...
Уверен, многие знают о том, что плотность тел Солнечной системы может сильно отличаться. Например, при диаметре на 300 километров больше, Титан весит почти в три раза меньше Меркурия и его плотность соответственно тоже примерно в три раза меньше меркурианской. А плотность Сатурна составляе ...
Природные объекты очень часто имеют самые неожиданные и причудливые формы. Некоторые сразу же бросаются в глаза, другие можно заметить, только находясь на достаточно большом расстоянии от предмета. Острова всегда имеют очень сложную форму, которая к тому же меняется год от года. ...
В одном из иркутских торговых центров человек поскользнулся на полу, упал, сложный перелом, восстановление займет 4 месяца. Ищет свидетелей, собирается подавать в суд. Была я там не раз, обычная плитка на полу, как и везде. Все знают, что на плитке можно поскользнуться. Виноват ли ...