Снова понедельник)

snow_alis — 25.01.2016 Выходные всегда так быстро пролетают и очень жаль, что после воскресенья идёт понедельник, а не пятница))
Я получила милейшую открытку от Оли otchitchina с главной площадью Брюсселя, посмотрите какая красота! Оля спасибо большущее, это было очень приятно и неожиданно)
Домики прямо ажурные!



На выходных исполнила своё давнишнее намерение - приготовить смаженку (или смажанку?) В общем вне зависимости от правильности названия получилось вкусно, хотя делала я без рецепта, по своему усмотрению.
Вот так она выглядела.



Вообще в идеале нужны несколько небольших формочек, но у меня не было поэтому сделала одну, но большую)) Зато всем хватило на два раза даже.
Тесто делала своё обычное незамысловатое: пол пачки дрожжей развести стаканом горячей воды, добавить яйцо и чуток соли, потом муки, чтобы было как густая-густая сметана (муку размешиваю ложкой). Потом ставлю на холод на часок (балкон идеально, ну если там конечно не мороз 20 градусов).
Готовое тесто вываливаем в смазанную форму. Начинка мясной фарш с рубленым репчатым луком. Раскладываем её по тесту. Сверху заливаем заливкой (сметана+сырые яйца).
Запекаем как обычную пиццу.

Хочу сказать большое спасибо всем тем, кто поздравил нашу дочурку Юлю с 18-летием, это было так приятно нам с ней обеим, она по нескольку раз в день подбегала посмотреть, не появилось ли новое поздравление и была очень рада каждому, и восхищалась тем, что в жж так много добрых и отзывчивых друзей!

Всем легкого и приятного понедельника!
А еще поздравляю всех Танюшек с их днем!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив