Какие стикеры для автомобиля держатся дольше всего и не выгорают 
Чудо маленького мира 
хорошая ли это новость? 
Протесты 
Покажи свой завтрак 
Хобби 
Остров как отпечаток пальца 
Батарея в тазу: как и зачем нужно греть автомобильный аккумулятор 
Я пропустила 14.01.2026 - это был День белоснежных птиц
27.01.2012 —
сейчас буду пищать :)) ...и щёконожки
снова Павлова
home_chef — 03.02.2012
да, у нас дома есть пунктик..муж Павлову обожает...не женщину, а
десерт! :)) и я все выискиваю и пробую все новые и новые варианции
этого чудесного и легкого десерта..в этот раз на просторах
американского инета был найдет этот вариант, я его немного под себя
подправила и даю уже свою интерпретацию :)Торт "Павлова" с манго и черникой
5 белков
1 1/4 ст. сахара
1 ч.л. винного белого уксуса
щепотка винного камня
1 ч. л. ванильной эссенции
1 1/4 ст. жирных сливок
1/3 ст. сахарной пудры
2 с горкой ст. л. сметаны
черника
манго, свежее и сладкое
Духовку разогреть до 140 - 275F
На бумаге для выпечки начертить круг или прямоугольник, перевернуть карандашным слоем вниз и положить на перевернутый противень!!! (после удобнее будет снимать!)
В сухой чаще от миксера взбить до пузырьков белки с винным камнем, затем при не самой высокой скорости миксера добавляем понемногу сахар. Когда весь сахар насыпали, увеливаем скорость оборотов миксера и взбиваем до гладкой, глянцевой поверхности ...7-9 минут. В самом конце добавляем уксус и ваниль..еще раз взбиваем.
Выкладываем меренгу в середину круга или прямоугольник и разравниваем, стараясь чо бы со всех сторон толщина меренги была одиннаковая. Еще совет: лучше не доходить до границ карандаша по полсантиметра, так как в духовке мернга разползается в стороны!
Теперь ложкой сделать углубление сверху меренги, туда потом будем укладывать начинку. Убрать в духовку на 1 час и 15 минут, затем выключить духовку и дать постоять еще один час..дверцу не открываем!!!
Готовый корж аккуратно стянуть на тарелку или блюдо.
Взбить сливки с пудрой до жестких пик, добавить сметану еще раз хорошо взбить. Выложить в серединку коржа, сверху разложить нарезанное манго, ягоды черники и мяту.
Внутри он как суфле и только снаружи хрупкая, тонкая корочка, как ни странно, но торт отлично режется!
Благодаря сметане...начинка не течет и на следующий день, что меня очень порадовало! :))
Как я уже говорила для меня это самый быстрый и легкий в приготовлении десерт...так что кто все еще боиться...НЕ бойтесь..попробуйте сделать его один раз и поймете, что зря так долго откладывали!!! :))
а еще сегодня у Максика оказывается именнины! С чем его и всех Максов сердечно поздравляю! :))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Сижу в офисе один. Офисомучительница в отпуске. Директор в отъезде. Остальные болеют. Вот ведь, блин. Запить что-ли и всех нафиг по телефону посылать...)) Ходит у нас какая-то зараза по офису - все переболели в этом году. Даже я, стойкий, два дня дома ...
Документы принца Гарри для получения визы в США были переданы федеральному судье, который решит, следует ли их обнародовать. В марте судья Карл Николс выпустил распоряжение для Министерства внутренней безопасности (DHS) предоставить дополнительную информацию о том, почему иммиграционные ...
Согласно книгам по истории -- Рузвельт, Франклин Делано (ФДР) вытащил Америку из Великой депрессии, скорее всего он просто оказался в нужном месте и в нужное время. На тот момент, до выборов в 1932 году общественные настроения уже пришли в крайний упадок, а ФДР был избран, ...
Сегодня один из рупоров того, "как же все прекрасно в нашем королевстве, о народе заботимся" выдал просто эталонную статью на тему "несчастных страховщиков ОСАГО". Просто сборник клюквы, которую лоббируют и продвигают этим самые страховщики, тут есть все. ...
Для своей гнусной передачи актеришка использовал запись с похорон отца Кадырова. Это настолько подло и гнусно, что видео выкладывать не буду, даю ссылкой. Я сам потерял отца рано, и знаю, какое это жуткое, тяжелое горе. Насмехаться над этим - низкое скотство, доступное только для ...
