Сметанный кекс (сметанник)
Оленька_Коваленко — 06.04.2011
Сметанный кекс (сметанник)
Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сметаны
1 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать, добавить сметану.
2. Добавить муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и
перемешать до однородного состояния.
3. Тесто перелить в форму, смазанную маслом, и выпекать при 180С
около 50-60 минут (зависит от духовки).
Примечание:
*В него можно добавлять изюм или рубленую курагу, но у меня не
было, поэтому в В«чистом видеВ». Проще не придумаешь.
**ст. - граненый стакан 200мл
Источник
|
</> |