Слоёный пирог


Форму выстилаем бумагой для выпечки и укладываем слоями:
шампиньоны консервированные, тертый сыр, отваренный рис, обжаренный
с луком фарш, стручковую фасоль. Заливаем сверху тестом и в духовку
на 40 мин. при 180 град.
Тесто как на оладьи : стакан кефира, 3 яйца, 1 — 1,5 стакана муки,
соль, сода.
По готовности дать минут 20 немного остыть и перевернуть на блюдо.