Следов псто...
lazy_flyer — 14.06.2024 Не только лишь все знают, что человекам свойственно оставлять следы. Но в последнее время гретатунгбергистов и прочую хипстоту беспокоит только один след...Не, яж не спорю - следует более рационально использовать природные ресурсы, экономить, экология и вот это вот всё. Но давайте не станем скатываться в маразм?
Switches in food and beverage product purchases can reduce greenhouse gas emissions in Australia
Switching between similar food and beverage products may reduce greenhouse gas emissions (GHGe). Here, using consumer data linked to 23,550 product-specific GHGe values, we estimated annual GHGe attributable to product purchases consumed at home in Australia and calculated reductions from specific switches.
Ученые под руководством Эллисон Гейнс (Allison Gaines) из Имперского колледжа Лондона оценили углеродные выбросы, связанные с приобретением 23550 продуктов питания в супермаркетах Австралии. В 2019 году они составили 31 миллион тонн CO2-эквивалента, из которых 49 процентов пришлось на категорию мяса и мясных продуктов, 17 процентов — на молочные продукты и 16 процентов на безалкогольные напитки. Авторы собрали данные о выбросах парниковых газов, сопровождавших этапы их жизненного цикла от производства ингредиентов до попадания на прилавок, и обнаружили большой потенциал сокращения таких выбросов через более осознанный выбор продуктов. Впрочем, они отметили, что покупателям придется самостоятельно искать информацию о выбросах и цепочках поставок: на текущий момент отсутствует экологическая маркировка, которая могла бы им помочь.
Читаешь и понимаешь - долго живёте, много едите и далее по списку. Призыв между строк - долбитесь в жопу, от этого дети не заводятся. И жрите сверчков вместо мяса.
А вроде бы авторитетный журнал...
|
</> |