Кому и для чего сегодня необходимы виртуальные криптообменники 
Украшенные растения. 01-02-2025 
Только не останавливайтесь! 
Жизненная жуть/нежуть 18/30 
Дональд Трамп и его деревянные роботы: туман над идиократией рассеивается 
Из разведчиков в штурмовики. 
31 марта ● "День подвальных котиков" и "Международный день резервного 
Почему мужики после 40 должны продолжать "дело": ученые выяснили, как спать 
По соображениям безопасности
29.04.2015 —
Домашний фаст фуд
Скумбрия-гриль в пряном маринаде
zoryanchik — 30.04.2015
В Метро завезли охлажденную скумбрию по смешной цене 67 гривень за кг. Мы конечно же купили и приготовили. Вкусно, словами не передать! Вроде бы простой такой маринад, он же соус, с чесноком и зеленью, но как же он играет с рыбой, это песТня!
Скумбрия свежая 4 шт
Чеснок 4 зубчика
Петрушка небольшой пучок
Мята свежая несколько веточек
Лимон 3 шт
Оливковое масло 6 ст.л
Перец горошком 1 ч.л
Анис 0,5 ч.л.
Зира 1 ч.л.
Соль морская 2 ч.л.
У рыбы отрезать голову, выпотрошить не разрезая живот, тщательно промыть. Острым ножом сделать насечки на коже с двух сторон рыбы
Для маринада растолочь в ступке семена аниса, зиры , горошины перца и морскую соль
Зелень петрушки и листочки мяты (по желанию) мелко порезать, чеснок тоже измельчить. Смешать специи, чеснок, измельченную зелень, сахар, оливковое масло и сок одного лимона. Выложить рыбу на противень и полить маринадом изнутри и снаружи, с обеих сторон. Использовать половину маринада. Если позволяет время, убрать противень с рыбой в холодильник минут на 30 или на час. Если торопитесь, то можно сразу отправлять рыбу в духовку. Духовку прогреть до ста восьмидесяти градусов и запекать рыбу, поливая маринадом, около пятнадцати минут. На противень к рыбе положить половинки лимонов. Готовую скумбрию на тарелке полить оставшимся маринадом, украсить зеленью и подать с половинками печеного лимона.
Пошаговые подробности ТУТ
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я давно размышляю и никак не могу понять. Многие путинолюбцы рассказывают про наш плохой народ, который ворует. Тут они правы. Часто приходилось видеть, как человек работая на предприятии и имея возможность утянуть, в довесок к зарплате, лишний бензин, или гаечный ключ, да хоть дискету ...
Пара летных образцов российского истребителя нового поколения Су-57 переброшена на базу Хмеймим стандартным путем через Иран и Ирак, судя по тому что пишут сирийцы, вместе с ними туда прибыли еще четыре Су-35С, четыре Су-25 и один А-50У. ...
Итак, сегодня пришел итог моим страданиям-я купила нормальный телефон. Там-там-там и это IPhone 3...
Как весело делятся при разводе подарки и чайник с пылесосом, как весело делятся автомобили и квартиры. Как весело узнать второе лицо своего родного человечка. Почему-то в эти моменты забывается все хорошее, а в голове появляются ...
Всеобщая ностальгия по чудесному, вкусному и здоровому советскому хлебу – примета времени. Впрочем, наши чувства всегда односторонни. И может быть, полезно иногда посмотреть на этот замечательный советский хлеб немного с другой стороны. Как этот и делал сегодняшний юбиляр: с другой ...
В "Фикс-прайсе" в том году и сейчас продается такая мишура. 60 тонких проволочек разноцветных, длина 30 см. Не претендую на оригинальность, но хочу поделиться своими идеями. что можно сделать из таких проволочек. Самые простые небольшие игрушки. Их можно повесить на елку или украсить ...
