­
­

Скоро четверг...

топ 100 блогов your_food_today07.03.2023 Скоро четверг...
Опять двойка! Опять рыба...

Не уверена в точности перевода, поэтому транслейт: на этикетке было написано "Филе баса".
Рыбу выложила в стеклянный огнеупорный контейнер, слегка присолила:

Скоро четверг...

Приготовила соус типа бешамель, но без сливочного масла. Обжарила муку до золотистого цвета в кастрюле с толстым дном. Помешивая, добавляла постепенно сливки. В кастрюле - "средство" от комочков.

Скоро четверг...

В соус насыпала чуть ли не все светлые специи, которые есть дома (бешамель иногда называют "белым соусом"). А также соль и половину чайной ложечки мускатного ореха. Накрыла соусом рыбу и присыпала сушеной петрушкой. Контейнер накрыла крышкой, вложила в разогретую духовку (180 гр.).

Скоро четверг...

Через 20 минут сняла крышку и потомила еще 10 минут. Можно приступать к трапезе.

Скоро четверг...
Рыба приятно пропиталась ароматами и вкусами приправ.


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
План по сбору ягод надо выполнять, так что хоть и пасмурный день и я категорически не выспалась, но с утра снова приехали собирать землянику. Не... ну, а кто, если не мы?)) Снова наша машина первой приехала на поле и снова последней уехала)) Как-то по наблюдением за ...
Молодой человек из США переехал в Россию... И все здесь полюбил. Он сам говорит о том, что обрусел окончательно и бесповоротно, а главным признаком этого считает свою любовь к русскому Винни-Пуху.  Deka Matthew хранит дома пакет с пакетами и ходит в тапочках по дому, а это очень не ...
Привет. Сегодня март. Так много втиснулось в этот промежуток моего молчания с января по март... Я есть. Я не умерла и не удалила свое Rozovoe · Nastroenie · Привет. Расскажу тебе,как живу. У меня так много картинок накопилось... Тебе придется набраться терпения..) Но ты не ругайся...я ...
Все существующие сегодня породы собак делятся на группы: охотничьи, служебные, бойцовые, декоративные и пастушьи. Но если бы вы оказались в Англии пару сотен лет назад, то знали бы ещё и про вертельных собак. Нет,  речь идёт не про экзотическую кухню азиатских народов, хотя жизнь ...
На фото  видно, что  кругом все превратилось в ледяную корку Доброе утро! Сегодня 1 декабря, первый день календарной зимы и хотя на улицах Москвы сырость и плюсовая температура, для вас фотографии причудливых ледяных узоров. Однажды несколько лет назад на мой район ...