Скоро четверг...

топ 100 блогов your_food_today07.03.2023 Скоро четверг...
Опять двойка! Опять рыба...

Не уверена в точности перевода, поэтому транслейт: на этикетке было написано "Филе баса".
Рыбу выложила в стеклянный огнеупорный контейнер, слегка присолила:

Скоро четверг...

Приготовила соус типа бешамель, но без сливочного масла. Обжарила муку до золотистого цвета в кастрюле с толстым дном. Помешивая, добавляла постепенно сливки. В кастрюле - "средство" от комочков.

Скоро четверг...

В соус насыпала чуть ли не все светлые специи, которые есть дома (бешамель иногда называют "белым соусом"). А также соль и половину чайной ложечки мускатного ореха. Накрыла соусом рыбу и присыпала сушеной петрушкой. Контейнер накрыла крышкой, вложила в разогретую духовку (180 гр.).

Скоро четверг...

Через 20 минут сняла крышку и потомила еще 10 минут. Можно приступать к трапезе.

Скоро четверг...
Рыба приятно пропиталась ароматами и вкусами приправ.


Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Списками купленных шарфов померились, о личных антирейтингах продавцов вскользь упомянули. А давайте в рамках болтовни не попавших на слингобранч сделаем признавашки искомых слингов? Мне вот зазудело на Ошеньку страто розалин - год назад она грела нас всю прошлую зиму. А чего алчете прям ...
Приветствую вас милые мои!) Я люблю сумочки, тентакли, показываю рыбов, и всякое вместительное восхитительное. А ещё я люблю работать с бисером - пришла к этому очень давно, 13 лет назад! И не сразу начала вязать крючком с бисером, сначала делала украшения - всё, что меня поразило, я ...
У нас тут немного дождик прошел. Обычно я вот эти последствия поутру наблюдаю, когда на работу иду. Выходишь такой из подъезда и глядишь на лужу. Красота. А депутаты перед выборами оживились. Тротуар зачем-то вот этот сделали. Вон, в правом углу видите? Огрызок такой. Зачем- ...
"Вой про помощь Донбассу и то, что мы ему там помогаем - чушь полная. На Донбассе создана временная администрация из социально близких Кремлю местных криминальных структур, которые удерживают обстановку сугубо бандитскими методами. Тысячи людей "на подвалах". Тотальная нищета, ликвидация ...
Ребята, я вот сегодня несколько часов убила в пробках. Устала до ужаса. Почитав сейчас спб_авто, понимаю, что главной причиной стал дождь. А я-то думала, что приехал очередной очень нужный народу форум! Ну как же так? У нас же дождливейший город, неужели люди не научились водить в непогоду ...