СЫРУ — СЫР!

mihailgurevitch — 29.01.2024 СберМаркет назвал самые популярные виды сыра.
Чаще всего россияне отдают предпочтение творожному сыру.

Большой праздник был недавно — Всемирный день любителей сыра! В преддверии праздника онлайн-сервис доставки из магазинов и ресторанов СберМаркет проанализировал спрос на этот продукт. Самым популярным оказался творожный сыр — на него приходится 14% от продаж всех сыров в сервисе.

Количество заказов сыров в декабре 2023 года выросло на 59% по сравнению с таким же периодом годом ранее. Спрос на творожный сыр зимой увеличился на 71% по сравнению с осенью. Покупатели чаще всего выбирают классический со сливочным вкусом, с зеленью, с огурцами и зеленью.

Количество заказов плавленого сыра в зимний период увеличилось на 46% относительно осени и на 62% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Среди видов самыми популярными являются сливочный, чизбургер, с ветчиной и с грибами.

В преддверии новогодних праздников традиционно выросли продажи твёрдых сыров. Зимой спрос увеличился на 117% по сравнению с ноябрем. В этой категории пользователи чаще всего выбирают сыры Гауда, Маасдам, Российский и Пармезан.

В декабре и январе спрос на рассольные сыры увеличился на 71% — и тут самыми популярными стали Моцарелла и Сиртаки для греческого салата.

Лидером по продажам стали мягкие сыры, спрос на которые увеличился на 138% по сравнению с осенним периодом.
Чаще всего пользователи выбирали сливочный сыр с голубой плесенью, Рикотту и Камамбер с белой плесенью.

А вы какой сыр любите?

Михаил ГУРЕВИЧ

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив