Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход " Время трёх Солнц " - шестая книга из цикла "Древний. Предыстория" Небольшой отрывок: ...Сложность работ была запредельной, ибо радиус планеты Заповедник ( наша Земля в древности ) превышает шесть тысяч триста пятьдесят километров, диаметр Срединной Цитадели ( Мидгард ) ...
Сырный суп
xaxayc — 31.01.2010
Приготовил себе любимого сырного супца. Прекрасен он, в первую
очередь, тем, что прост в готовке и является идеальным плацдармом
для экспериментов с ингридиентами!Сегодня у меня было:
Опятушки (можно любые грибы или вовсе без них), плавленные сырки (лучже "Дружба" но можно любые отечественные - совсем без сырков категорически нельзя), картошка, морковка, лучок, специи (тут на ваш вкус, я взял: вегету пикантную, немного карри и молотого перца), бульонный кубик (в принципе можно и без него, у меня тут грибной магги), сливки 20%, белое вино (лучше коньячок - просто под рукой не было), сухарики (любые, я взял 3 корочки с томатным вкусом)
Мелко отшинковал морковку, картошку, лук. Взял опятушки и всё вместе пожарил на оливковом масле. Сразу можно добавить половину специй.
Тщательно всё помешивал в процессе.
Когда всё более-менее прожарилось и озолотилось, кладу это дело в кастрюлю с кипящей водой. Туда же идет вторая половина специй и сырки.
Всё хорошенечко размешал до однородной консистенции и под самый конец выливаю туда сливки. Если с водой переборщить, то для нужной консистенции придется выпаривать это дело на медленном огне.
Осталось только наполнить тарелку, добавить сухариков (я люблю побольше) и вуаля! )
Для блезарукихъ:
В этот простой супчик пойдет всё, что угодно. Я уже пробовал и с гадами морскими, и с фасолью, и с вермишелью, и с беконом - пределов никаких нет.
Ох, как же вкусно я покушал! )))))
Всем приятного аппетита и кулинарного вдохновения!
А еще у меня появился новый друг: FullHD-мониторчик Вьюсоник. Теперь они дружат с моим крабовым ноутом посредством HDMI-кабеля ;)
Оставить комментарий
Архив записей в блогах:
Леди Амелия Виндзор, 44-е место в порядке наследования британского престола. Новые фото, сделанные в Лондоне и на фестивале в Гластонбери. ...
Нечасто бывает, чтобы ради написания одного текста объединялись врач и пациент. Дафни Симеон [Daphne Simeon], ведущая исследовательница диссоциативных расстройств, и журналист Джеффри Абугел [Jeffrey Abugel], много лет живущий с деперсонализацией, издали книгу с говорящим названием «Я не ...
Я все-таки сходила вечером, чтобы посмотреть украшенную площадь города.
Вот как красиво сияет главная ёлка.
...
- ... С сестрой тут интересный раговор произошел, - рассказала одна знакомая. - Она мне говорит, не понимаю, мол, как вы втроем живете в однокомнатной квартире! Расширяться вам надо срочно, дескать. А то это не жизнь. С мужем даже не уединиться, если что! Надо ждать, когда ребенок ...
