Инспектор ПДН и школа давят на ребенка: законно ли это и как защитить сына в 2026 году? 
Самые полезные приложения для жизни и отдыха в Дубае 
Немного о стожарах 
Под Москвой еще в XIX веке обнаружены пустоты, а в наше время – подземное море 
Ужас как красиво 
«Время гвардейских танковых дивизий безвозвратно ушло» 
Когда закончится бардак?
Старая пластинка (моя). Пикник. Родом ниоткуда 
Происшествие в ГСВГ, 1980-е годы О том, как в этот день следует почтить Дедушку, подробнее тут. ...
Сырный рулет
Юльчик — 21.05.2011
готовить рулет не сложно, как это может показаться
- главное все делать быстро.Что нам потребуется:
•Плавленые сырки (для теста 3 шт.(300 г), для начинки - 2 шт. (200 г)) — 5 шт
•Мука (для теста) — 3 ст. л.
•Майонез (для теста - 200 г, для начинки - 150 г) — 350 г
•Яйцо (сырое для теста - 3 шт., вареное для начинки - 2 шт.) — 5 шт
•Соль (для теста и начинки, по вкусу)
•Зелень
•Чеснок — 3 зуб.
•Шампиньоны (готовые - жареные или маринованые, на свой вкус) — 150 г
•Ветчина (или балык) — 300 г
•Оливки или маслины — 50 г
•Сыр твердый — 250 г
•Масло сливочное — 80 г
•Перец сладкий (чтобы рулет получился веселее и ярче - зеленый и красный) — 2 шт
Все продукты имеются, начинаем колдовать:)
1. Готовим основу - сырный пласт. Плавленые сырки натираем на терке, добавляем взбитые яйца, муку, майонез, соль, тщательно перемешиваем и выкладываем на противень (выстеленный кулинарным пергаментом и смазанный растительным маслом). Равномерно распределяем смесь по всему противню тонким слоем.
2. Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут (180 С). Как только пласт зарумянится - вынимаем. Аккуратно отделяем и выкладываем на рабочую поверхность румяной стороной вниз на чистый пергамент для выпекания.
3. Начинка. Натираем на мелкой терке плавленный сырок, яйца, добавляем мелко нарезанные зелень и шампиньоны, давленный чеснок, майонез, хорошенько перемешиваем и намазываем на еще теплый блинчик.
Выкладываем слой очень тонко нарезанной ветчины (если порезать толсто - сложно будет свернуть рулет).
Твердый сыр натираем на мелкой терке, добавляем мягкое сливочное масло, нарезанные мелкими кубиками перцы, размешиваем и распределяем поверх ветчины. Оливки (маслины) выкладываем цепочкой.
4. Теперь самое ответственное - зарулечивание
). Сворачиваем рулет (нужно делать все быстро, пока сырный пласт не остыл), лучше делать это вдвоем, для того, чтобы начинка нигде не сдвинулась , и корж не порвался. Аккуратно заворачиваем, очень сильно давить не надо, но лучше легонько прижимать, скручиваем до конца. Плотно заворачиваем в пергамент , кладем в холодильник на три-четыре часа, терпеливые могут оставить на ночь
. Истекая слюнками, нарезаем, выкладываем на красивую тарелочку и усё, можно кушать
Приятного аппетита)
http://demiart.ru/forum/journal.php?user=105895&comm=134821
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
...
Очередь, в которой никогда нет льготников, внеочередников и блатных — это очереди на небеса и мыть посуду...Эта фраза считается анекдотом.Я не согласна,что анекдот.) Я не люблю мыть посуду.Даже наверное так: Я НЕ ЛЮБЛЮ МЫТЬ ПОСУДУ).Читала,что Агата Кристи все свои убийства придумывала ...
Виктор Шендерович, у которого буквально свербит Наша Победа, опять о ней высказался: «Мы принесли кровь и страдание многим народам и своему, разумеется, в первую очередь. Но и многим народам Европы. Мы несем полную ответственность за развязывание Второй мировой войны».
...
ПОДПИСКА НА ДАННЫЙ БЛОГ Закончился основной цикл статей про Псалтирь!!! Всех ...
