Сырник "Харакири" #СССР...


Ага, харакири мозга. Ща крики начнутся, что селедка не сочетается с творогом.
А творожные намазки с лососем сочетаются? А селедку в молоке вымачивают?
Так что не жужжим и пробуем)))
Тем паче, что

проскакивает по параметрам.
200гр творога
1яйцо
1ст ложка муки
1ч ложка сахара
1ст ложка морской капусты
щепотка соли
Замешиваем тесто, с добавлением рубленной морской капусты.

Раскатываем колбаски.

Широким ножом расплющиваем колбаску с одной стороны.

Делать бум на пару и во избежание прилипания сырника выкладываем его на пекарскую бумагу.

Я варил в мульте 8 минут.

Остужаем.

Нарезаем, выкладываем кусочек селедки и закрепляем его полоской нори.

Смешал для соуса немного вустера с рубленными зеленым луком и красным острым стручковым перцем.
Ну не знааааю. Чот водочка просится сюда)))) Ну или сакешечка)))

|
</> |