Сыр

Опять я начала эпопею с сыроварением. Ага, дождалась, когда молока стало мало, и начала. За молоком хожу на рынок, домашнее, вкусное. Сварила уже несколько партий. Сыр качотта. Половина съели, вторую половину упаковала, пусть зреет до Нового года. Делаю из 4 литров молока. И почему то получается всегда разный вес.



Пакую в и в спец.пакеты для сыра, и в пленку

И складирую в холодильник

здесь остатки, сыр с сушеными помидорами и травами

Муж смеется — сыра в магазине полно, разного. Охота тебе заморачиваться. Ну, что, охота значит)) И подарки к празднику будут!
Спасибоvikussss за рецепты!
|
</> |