Сыр Пармезан


Меня спрашивали, где я беру Пармезан.
Оля

Специально поехала в магазин.
6-месячный пармезан Laime — это то, что Noal S.A. называет у
себя на сайте словом Reggianito. Этот Reggianito бывает нескольких
вариантов в зависимости от выдержки — от 3 до 12 месяцев.
Я сегодня купила в магазине Дикси в г. Руза
6-месячный вариант, 2 упаковки.
Вес 175 гр. Цена 79,9 руб.
При ближайшем рассмотрении оказалось, что это сыр Пармезан
аргентинский. Правда, фасуется он в России, на предприятии ООО
«ПиР-ПАК» в Московской области. Сам бренд Laime принадлежит
компании Univita, которая является крупным импортером сыров на
российский рынок. Свой бренд Laime она активно развивает с 2009
года.
Состав 6-месячного пармезана Laime таков: молоко коровье,
бактериальная закваска, молокосвертывающий ферментный продукт
микробного происхождения, соль поваренная пищевая, хлорид кальция,
краситель аннато (безопасны для здоровья). Массовая доля жира в
сухом веществе — 40%. Жирность — 26%. Энергетическая ценность – 383
ккал/100 грамм.
Фото можно сильно увеличить.
|
</> |