Синтетический крахмал
vadim_proskurin — 01.11.2021Большая группа китайских ученых научилась синтезировать крахмал небиологическим путем, вне живых клеток. Если начинать с формальдегида, требуется 9 последовательных химических реакций, если начинать с углекислого газа - 11. Утверждается, что продуктивность в расчете на расход катализаторов в 8.5 раз выше, чем в кукурузе. Нельзя, впрочем, сказать, что крахмал полностью неорганический - некоторые катализаторы являются engineered recombinant enzymes, т.е., насколько я понял, белками.
Практического значения этот результат, скорее всего, не имеет. Просто демонстрация достижений современной химии.
|
</> |