Упаковка товаров для Wildberries: как избежать возврата из-за повреждений 
Универсальный генератор мужицких мыслей 
Проникновенье медведей по планете 
Молодому да удалому и радость в руки 
Северные корейцы едут работать в Россию 
Солидный фестиваль для состоятельных господ 
Человек-легенда, смерть которого остается загадкой 
О русском оружии. Колёсный цветок калибра 120 мм 
перепел он Бекассин на язык родных осин
24.12.2023 —
про Фра Филиппо Липпи (1406–1469)
сила ЖЖ!
inga_ilm — 04.01.2024
каждый раз убеждаюсь что тут создано очень много прекрасного. и живет здесь много прекрасных людей. для начала я прочитала книгу "Русские традиции застолья и гостеприимства", которую мне подсказал
townmen. чрезвычайно интересно! потом
перерыла весь список поваренных книг первой половины XIX
века. редчайшая коллекция! так я составила меню. а потом пришла
ajushka и дала мне эту ссылку. что
приятно я не ошиблась. примерно такой стол и придумала. надо
сказать информацию о кулинарной традиции нашего Сочельника и
Рождества найти было непросто. очень мало мы знаем о себе.два главных и непременных "изыска" - этих праздничных дней взвар и сочиво (откуда и пошло название Сочельник). что интересно, сочиво или по-другому его называют кутья (кутейник), ставят на стол обязательно на сено, в напоминание о том, что рожден Христос был в хлеву. если учесть что самый строгий пост был именно в Сочельник, насыщенный витаминами напиток и сладкая каша - настоящая поддержка организму. после навечерия - праздничной церковной службы, с первой звездой начинали подавать рыбные блюда. не менее 12 перемен - по числу апостолов. а уж на следующий день начинался кулинарный беспредел. в прямом смысле этого слова, потому что даже раздела особого в кулинарных книгах нет. все самое вкусное и без меры - на стол. как Шмелёв пишет: чего только душа требует. единственное упоминание, что никак нельзя в Рождество обойтись без свинины, согласно апокрифам все животные радовались Христу и согревали новорожденного своим дыханием. один только поросенок не проявил никакого уважения, за что подается во всех видах на праздничный стол.
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
01.01.2024 —
спрашивали-отвечаем
30.12.2023 —
я тут пыталась философствовать
30.12.2023 —
глава о том, как они отправились
23.12.2023 —
о чего
23.12.2023 —
привезла немного Рождества
Архив записей в блогах:
Вся страна наблюдала, как Ростов встречал «Вагнера». Но страна не знает, что Ростов скрывал за своими гостеприимными улыбками. Набережная Ростова-на-Дону. Установка Z-инсталляции. Фото: Татьяна Васильчук / «Новая газета» Ростов-на-Дону — город, с которого начался вооруженный ...
Покойный, но до сих пор еще непризнанный официально классик мировой литературы Умберто Эко в послесловии к своему первому роману рассказывал, как в 1960-е годы он и другие участники "радикальной литературной группировки" провели "взрывное исследование", доказавшее, что в детективной ...
Разведка докладывает (и достоверные источники подтверждают), что горячо обожаемый нами Новоселов О.О. стал-таки счастливым папойдевочки. Воистину, богата земля русская чудесами... Пожелаем же родителям счастья, ребенке здоровья, а ОлегОлегычу лично немножечко смягчиться и от ...
Всегда интересно, что думают о тебе другие. Это позволяет заметить такие вещи, на которые ты в повседневности просто не обращаешь внимания, потому что делаешь на автопилоте. Порой забавно, порой раздражает. Меня порадовал недавний пост на ресурсе B usinessinsider, в котором был ...
Два вопроса. Нужно мне для работы, поэтому отвечать не обязательно, а строго по желанию ;-) 1. Вам когда-нибудь (или регулрно) говорили в школе про вашего ребенка, что он "способный, но ленивый", "если бы к его мозгам еще капельку старания, учился бы на ...
