Шут гороховый

топ 100 блогов belan_olga06.06.2018 Шут гороховый

Какой идиотсмешал вместе в одной банке простой лущеный горох и горох нут?
Поскольку в кухне всем заправляю я, видимо,  и этот идиот тоже я.
Потому что нут варится гораздо дольше обычного гороха, а мне сегодня приспичило сварить гороховый суп, потому то надо было ублажить мужа… ну неважно за что.
Я долго варила рульку – из нее самый  лучший гороховый получается. Потом вытащила рульку и засыпала в бульон  горох, предварительно залитый кипятком и простоявший пару часов.  Варила, как всегда, долго и упорно, горох разварился , нут – нет, муж жевал-жевал и объявил, что суп недоваренный.  Не могла же признаться, что какой-то идиот смешал два гороха в одной банке!
Короче, чтобы суп , наконец, имел вкус и консистенцию обычного горохового супа- каши, я взбила все блендером и красиво украсила укропом и кинзой.
Я-то гороховый суп не ем. С детства не люблю. И вообще к супам очень равнодушна. Могу поесть не более трех раз в год – из свежих белых грибов, зеленые щи с крапивой-щавелем и окрошку. И всё! Но дома готовлю почти каждый день, потому что мои домашние суп очень даже уважают и считают, что он должен был на столе каждый день.
Теперь расскажите мне быстренько, как правильно готовить гороховый, класть или нет картошку, замачивать или нет горох и варят ли гороховый суп из нута?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Ничто так не раздражает англосакса, как вид человека, который не работает, а «болтается без дела». Поэтому в классическом фильме «Пролетая над гнездом кукушки» (1975) даже безнадёжному пациенту психбольницы «Вождю» Бромдену сунули в руки швабру и показали, где надо мыть пол: ...
В деревне нашей тут люди бросают на улице любые машины и не парятся. До сих пор для меня загадка как удается обеспечивать безопасность. В Брюсселе я сразу вижу полицию в штатском, практически везде теперь. Тут никогда. Причем здесь люди часто живут наездами, в смысле приезжают подышать ...
В истории создания евангелий много белых пятен. В самых общих чертах она такова. Их создание надо отнести ко второму-третьему поколению христиан. Создавались они на основе речений, приписываемых Иисусу, так называемых Логий. По-видимому, ...
Посмотреть на Яндекс.Фотках собственно сам вопрос - чем пользуетесь, товарищи? ...
Думали, что у меня уже закончились турецкие крепости? Как бы не так, но конец их уже виден. Мне они стали понемногу надоедать. :) И если бы эти развалины не были по-пути к другим развалинам и не манили своим видом на горе и возможным с горы, я бы ни за что сюда не поехал и уж тем более ...