Шуба против шубы

rebro_a_dama — 11.10.2016 Можно сказать иначе: Марина против Артема. ))

Разговаривали, кто как делает селедку под шубой, оказалось - совсем по-разному.
У кого вкуснее? Решили сравнить, приготовив параллельно оба варианта. )))))

Где моя, где Темина? =)







Приготовление пошагово засняли, и вот процесс в картинках - кому чья ближе по вкусу?


ЭТАПЫ: Марина против Артема!

Моя слева, обычная, а красивая, как тортик, Тёмина. Вообще он фанат салатов и любит готовить.

Первый слой у него - тертый картофель, на фото ниже. А я его вообще не кладу, и не люблю картошку ни в оливье, ни даже в окрошке.








А у меня первый слой - лук. Обычный, острый, что бы чувствовался. Артем же маринует его с уксусом.







Второй мой слой - селедка. Чищу от костей и дежу дольками.







Тёма селедку чистит даже от кожи и режет совсем мелко:







Яйцо режу кубиками, и белок, и желток.







А вот мой рыжий кулинар трет на терке, и один белок.







Желтком украсит в финале:







Далее у нас обоих идет морковь. Уже понятно, что я формируют со салат "горкой".







А мой "конкурент" делает ровные высокие бока, это возможно именно из-за того, что все трет мелко, и картошка хорошо связывает слои (он добавил еще один ее слой).







Последний мой слой - свекла и майонез.







У Артема он - предпоследний, финалом будет тертый желток.







За ночь мой лук дал много сока. Может быть, на срезе вид уступает Тёминому блюду, но тут все так, как я люблю.







Ну а это шедевр. Попробовала и взяла все свои слова обратно - не только красиво, но и ОЧЕНЬ ВКУСНО, даже моя ненавистная картошка почти не чувствуется.








Так что для меня бесспортно, кто победил... А для вас? ;)

Как готовите, рассказывайте, может, попробуем и ваши варианты.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив