Мультивитамины для спорта: как выбрать комплекс Смотрела сейчас ленту... Наткнулась на... ну это вам не важно, на кого. Главное, мышкой шевельнула и вылезло под юпиком (я правильно употребляю это слово? до сих пор не уверена) "Такой-то ваш взаимный друг". Меня прямо передернуло. Это не друг. Это - ...
ШОКОЛАДНОГО СЧАСТЬЯ ПОСТ
raechka_sav — 02.01.2011
Да, это небольшое садо-мазо. На удивление, голландская клубника, купленная 30 декабря, оказалась даже сладкой.
искала шоколадный торт без муки. Вообще, шоколадная выпечка без муки очень интересна по консистенции. Она остаётся влажной внутри. При этом, пока ты выпекаешь, насквозь становишься пропитанной шоколадом. А это - не самое худшее. особенно - в игрищах. Да.
Рецепт основы я взяла здесь, в журнале у Виктории.
Всё делала точно так же. Чтобы текст не потерялся, полностью процитирую слова автора.
Итак...
"300 г горького шоколада
20 г сливочного масла
6 крупных яиц
0.5 стакана сахара
1 ст.л нескафе (просто кофе)
2 ст.л шоколадного ликёра(можно делать без него)
форма размером 25 на 20 (я брала круглую диаметром 20см)
Духовку разогреть до 120 градусов.
Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане,добавить нескафе и ликёр
Яйца взбить с сахаром до светлой,пышной массы,увеличиваемой в объеме (увеличивается примерно в два с половиной раза)
Аккуратно ввести яичную массу в шоколад и соединить вместе
и выпекать в духовке в течении 2 часов. Остудить и поставить в холодильник на 2-3 часа."
Но..для меня понятие торт - это кондитерское изделие с прослойкой. Поэтому дополнительно:
- 125г творожного сыра (например, рикотта)
- 200г ягодного пюре (я взяла протёртую землянику, запасаемую каждый год)
- 100мл жирных сливок.
Так как пюре у меня было с добавлением сахара, то его не добавляла. Здесь уж на ваш вкус. Я бы от сахара отказалась совсем.
Взбиваем сыр со сливками, добавляем ягодное пюре.
Осторожно разрезаем торт вдоль. Предупреждаю - у него очень крошливая и нежная консистенция. Если не уверены - не рискуйте. Сначала снимаем один ярус, прослаиваем кремом, затем второй, снова прослаиваем. завершаем верхним коржом. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем клубникой ..которую "макнули" в шоколад.
теперь я и старший сын лежим пузом к верху. Потому что обожрались. зато шоколадносчастливы. Честно!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Канделаки лихо оседлала все социальные лифты не благодаря творческим успехам, а вопреки их отсутствию. Канделаки — дама, приятная во всех отношениях. Живет по завету Гоголя: «Она точно ничего не пожалела, чтобы сделаться любезной в последней степени». Путь наверх Тины со ...
Все началось с песни, которая у меня в заголовок к прошлому посту вынесена. Я решила ее не только вспомнить, но и послушать. Потом мне вспомнилась друга не менее известная композиция этого коллектива - Let it be. И сразу вспомнились студенческие вечеринки, на которых регулярно появлялся ...
Посмотрите, как может одинокая мать позволить своему худенькому ребеночку такие котлеты! 80 баксов за килограмм! Не говоря уже о зубожилой старушке... До чего Порошенко с Гройсманом страну довели! ( Read more ... ...
Свежий номер Charlie Hebdo выйдет тиражом в 3 млн экземпляров. В понедельник адвокат журнала Ришар Малка заявил, что в свежем номере журнала, который появится в среду, 14 января, вновь будут опубликованы карикатуры на мусульманского пророка Мухаммеда и другие насмешки на тему религии и ...
https://bit.ly/2IwwQrI
Инстамагия. Получайте от 2000 рублей в день! Тариф "Эконом".
Гарантия возврата денег.