рейтинг блогов

Шоколадно-творожный мраморный пирог

топ 100 блогов olyaw09.08.2011 Сегодня пекла замечательный пирог  по рецепту Юли Шоколадно-творожный мраморный пирог [info]yul_yashka . Юленька спасибо большое, очень вкусный пирог!

Шоколадно-творожный мраморный пирог

100 гр. сливочного масла
125 гр. шоколада (я брала 100 гр+2 ст. ложки какао)
125 гр. сахара (я брала 3 ст. ложки)
2 яйца
0.5 пакетика ванильного сахара
щепотка соли
0.5 ч. ложки разрыхлителя
125 гр. муки (если добавляется какао тогда муки взять на 2 ст. ложки меньше)

200 гр. творога (протертого)
1 яйцо
75 гр. сахара (я брала 2 ст. ложки сахарной пудры)
0.5 пакетика ванильного сахара
я еще добавила 1 ст. ложку муки

Духовку нагреть на 180-200 градусов, форму застелить промасленным пергаментом, я пекла в разъемной 19 см.
Шоколад с маслом растопить, яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром, смешать с шоколадно-масляной смесью, муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять сверху, размешать чтобы получилось однородное тесто.
Творог размешать с яйцом, пудрой, мукой и ванильным сахаром.
На дно формы распределить немного шоколадного теста, затем сверху в нескольких местах распределить половину творожного, затем шоколадное, снова творожное, сверху закрыть шоколадным тестом, деревянной шпажкой сделать разводы.
Выпекать пирог до готовности.

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Готовый пирог остудить на решетке.

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Порезать на порционные кусочки.

Шоколадно-творожный мраморный пирог

Приятного чаепития!

Шоколадно-творожный мраморный пирог







Оставить комментарий

Anna Krasova 03.11.2015 21:10
.
Ksyusha Rogoz 10.03.2016 01:48
Воспользовалась Вашим рецептом) вкусный очень) единственное подскажите, если я беру какао вместо шоколада,то сколько его нужно добавить? У меня первый раз,этот пирог,вообще получился как фондант ))
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Обожаю эту картину. «Золотая Адель». Пожалуй, это самая лучшая его работа. Но она мне нравится не этим, а своей историей.  Историей мести.  Наш малыш Густав активно любовничал с этой дамой, что изображена на картине. Мадам Адель Блох – Бауэер. Дама была замужем, но ей это ...
У дочери на плановом осмотре обнаружили сколиоз. Ортопед порекомендовал клинику Сколиолоджик. Кто-нибудь знает что-то про эту клинику? Порекомендуйте, пожалуйста, если у вас был опыт успешного лечения сколиоза у детей, врача, клинику, буду очень благодарна за любую ...
Мы привыкли, что в три-дэ нам чаще всего показывают каких-то обезьян: Иногда везет и показывают красивых женщин в одежде, которой почти нет. Теперь творцы добрались до визуализации того, к чему мы привыкли, но так не видели. Прямо сейчас вы сможете увидеть в 3D, как изменится развязка ...
1 мая 2008 года вышел сингл "Shine On" немецкого трио R.I.O. В 2010 году песня вышла на одноимённом альбоме, но к тому времени стала чрезвычайно популярна в Израиле, России (первые места в хит-парадах) и на Украине (3 место). При этом в родной Германии песня заняла только 25 место. ...
Оригинал взят у kajaleksei в Издержки неопопулизма  май 11, 2019, 20:33 "Нам не следует делать то, что у нас не получается, нам нужно делать только то, что у нас хорошо получается - строить храмы, воровать и врать" (с) Сергей Доренко Неожиданно для себя ...