Секреты подготовки раллийного авто: инженерный взгляд 
Битый немец (9) 
Лев Николаевич Толстой и пятачок 
В Семипалатинске (Сибирский вестник, 1896) 
Топ моих постов весеннего марафона #ВЕСНЕДОРОГУ 
Табличка 
"Гражданская война" в США, или Республика Калифорния 
14 июня ● "Международный день блогера" и не только... 
Для вечернего просмотра выбрал китайское кино Хотя и потеплело, но ветер такой,что никакая даже самая теплая одежка не спасает. Без лишней надобности на улицу не хочется высовываться. А уж тем более гулять!( Котов продолжает сдувать Вот и котик пасущийся у магазина Ермолино очень не доволен погодой. Вон как ругается И только у ...
Шоколадный пирог с вишней 27/100
olgavb_osa — 03.12.2011
Долго думала что бы такого оригинального показать для раунда 187
"Пароварка" в сообществе "Готовим вместе" и
решила показать то, с чего когда-то лично для меня началось
знакомство с пароваркой!))) Правда, тот первый паровой тортик был
просто шоколадным и без вишни, да и рецепт был другим, но этот
пирог ничуть не хуже, а может быть даже и лучше, потому что
готовить его проще!))))
Рецепт нашла на сайте om.dp.ua, но изменила его немного, все-таки мы больше любим шоколадную выпечку!)
Мука — 200 г
Манка — 200 г
Сахар - 200 г
Какао - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 1\2 ч. ложки
Масло сливочное - 50-80 гр (растопить)
Кефир — 200 г
Вишни (можно замороженные) - 100-200 г
Описание:
смешать все сухие ингредиенты;
залить растопленным маслом и кефиром — хорошо перемешать;
кефир добавляйте не весь сразу - тесто не должно быть слишком жидким, но и не густым;
тесто приблизительно похоже на густую сметану;
форму для риса (у меня форма объемом 1 литр) застелить пищевой пленкой и смазать сливочным маслом;
выложить меньшую часть теста на дно формы, сверху вишни, и накрыть оставшимся тестом;
кусок фольги смазать сливочным маслом и плотно закрыть им форму сверху, чтоб образовавшийся конденсат не попал внутрь формы;
готовить в пароварке примерно 70- 90 минут, готовность проверяется зубочисткой;
готовый пирог остудить немного в форме, потом перевернуть его на тарелку и украсить по вашему вкусу.
Я полила пирог горьким шоколадом, растопленным в сливках, а можно просто посыпать сахарной пудрой и украсить вишнями.)
Пирог получился очень пышным, рассыпчатым, влажным и очень вкусным!)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Месяц назад проходил я мимо компьютера моего брата и заметил, что он наблюдает за игрой в шахматы. Он вообще любит смотреть стримы разных игр, большинство из которых мне совершенно не интересны. А тут по примеру брата я глянул пару видео с канала GothamChess , который ведёт международный ...
Работающие с космическим телескопом «Джеймс Уэбб» (JWST) астрономы опубликовали снимок знаменитой Крабовидной туманности. Они позволяют пролить свет на ее строение и происхождение. Крабовидная туманность — это остаток сверхновой, наблюдавшейся на земном небе в 1054 году. Она ...
Какой, однако, парадокс, друзья! Вот уже почти год мы говорим о том, как нам нужен прямой, открытый, негибридный удар по РФ, от которого не удастся отвертеться пропагандистской шумихой и хитрыми планами. Удар, который бы привёл к прозрению кремлёвской шушеры и заставил бы её столь же прямо ...
Жила-была на свете Ромашковая Кошка. Скажете - кошек такой масти не бывает на свете? Видимо, наша Кошка об этом никогда не задумывалась, ведь она-то точно была и прекрасно себя чувствовала. Но вот однажды... В сказках всё случается «однажды», не так ли? Так вот, однажды ...
