Шоколадные яйца

топ 100 блогов halynatykhoruk07.04.2015 А я опять с яйцами.Вот это меня понесло в этом году,это наверное первый раз столько пеку на одну и ту же тему.Дом завален сладким,а я дальше пеку.Хоть сегодня и праздник,и многие говорили,что нельзя сегодня ни печь,ни  вообще ничего делать,но я все-таки испекла кулич на пробу и всяких булочек.Кулич покажу завтра,не успеваю все сделать...Я считаю,что грех не работать,а работа всегда похвальна,да и не умею я сидеть без дела,тем более что у нас сегодня выходной.Ох и отдохнула я сегодня-как в девять утра зашла на кухню,так в пять вечера выползла,устала как собака....Почему в сутках не 48 часов?

Шоколадные яйца DSC_5281t



Вчера нафантазировала такие вот яйца.А получилось все спонтанно-пропадали бананы,поэтому решила приготовить наш,всеми любимый,бананово-медовый кекс,а уже потом созрела идея с яйцами.Взяла обычное сервировочное кольцо и придала ему форму яйца,порезала кекс на куски толщиной в  2 см,вырезала новой вырубкой яйца и залила шоколадом.Все,новая идея готова.
А рецепт кекса писала уже раньше,но с условием,что отправляю идею к Тане на ФМ "Готовимся к Пасхе" ,то и повторю еще раз.
В очередной раз благодарю Мишель с кукинга за шикарный рецепт!

175г сл. масла (или маргарина), комнатной температуры
1 ст. коричневого сахара(я даю меньше-150гр)
3 яйца
2 средних банана mm
1/4 ст. мёда
2 ч.л. корицы
1 3/4 ст. цельнозерновой или обычной муки(с цельнозерновой намного вкуснее и чем больше отрубей,тем лучше)
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ст. подсушеных и нарезанных орехов

Промаслить и присыпать мукой форму для кексов (прямоугольную или круглую).
Взбить миксером масло с сахаром. Вбить по одному яйца. Размять бананы вилкой до консистенции кашицы, оставляя несколько неразмятых кусочков(я сбиваю полностью,на пюре). Добавить вместе с мёдом в маслянно-яичную смесь.
Отдельно просеять муку с разрыхлителем, корицей и солью. Добавить в общую смесь и взбить на низких оборотах до получения однородной массы. Всыпать орехи и перемешать вручную лопаткой.
Выложить тесто в форму, разровнять поверхность и выпекать 35-45 мин, проверяя на готовность спичкой.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
13.11.2023 г. День 4555. Жонглёры на столбах. Осень продлевать будете? С двумя палками. Хотят суставы холодца. Почему я мизантроп? Крольчатина, или Ответ на запрос Чё-то я сегодня весь день, как ботва. А всё почему? А потому что выспаться не получилось. Точнее, не дали. Поскольку с ...
Зима, гололед думаю все же будет, купил авто, ранее ездил только на переднем приводе, но вот что то накатило решил взять классический некрофорд на заднем приводе акурат перед зимой. Периодически появляется мысль не поторопился ли я, даже сейчас когда сухо более менее задний привод ведет ...
Жёстко притянутая за уши кампания без функционала и прикола. Заюзали Твиттер чтобы смотрелось помоднее и жопоголовые подростки перечитавшие Минаева под кокосом в очередной раз увидели знакомую птичку и закапали слюной от радости. Если есть ...
...
С сегодняшнего дня на Волоколамском шоссе, которому предстоит ещё реконструкция, изменилась организация движения. Об этом в своём блоге сообщил Антонович Константин - представитель общественности в комиссиях Зеленограда и Северо-Западного административного округа по организации и ...