Шоколадная пицца

топ 100 блогов Divia30.11.2010
шоколадная пицца

Итак, нам понадобиться:

Для теста:

250 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
3 яйца
175 г сливочного масла
20 г сахарного песка
12 г порошка какао

Для начинки:

100 мл сливок
100 г черного шоколада
75 г патоки
40 г порошка какао
50 г сливочного масла

Приготовление:

Приготовьте тесто: смешайте в стакане блендера муку, сахарный песок, дрожжи и порошок какао. Добавьте яйца и взбивайте на средней скорости. Как только тесто начнет отставать от краев стакана, добавьте сливочное масло. Продолжайте взбивать, пока тесто снова не начнет отставать от краев стакана. Переложите в миску, присыпьте поверхность мукой и дайте настояться 8 часов.

Раскатайте тесто в виде круга толщиной 1 см. Выложите на смазанный сливочным маслом лист пергаментной бумаги и в нескольких местах проколите тесто вилкой. Выложите поверх патоку, какао и несколько шариков сливочного масла. Дайте настояться в течение 1 часа.

Духовку прогрейте до 180 ЛљС (термостат 6). Запекайте в течение 5 мин. Смажьте сливками. Запекайте еще 10 мин, добавьте измельченный шоколад и запекайте еще 2 мин. Подавайте теплым.
Можно украсить орешками сверху)
Приятного аппетита!
Главное, не забудьте после таких вкусностей следить за фигурой. Ведь мода, как и красота требует следить за собой и своим внешним видом. Поэтому, чтобы всегда выглядеть модно и красиво, занимайтесь спортом, радуйтесь жизни и читайте о модных тенденциях на vmiremody.ru

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Мне тут родственники у которых квартира в Испании, причем жена этого родственника имеет там локальную машину, живет она там от 3 до 6 месяцев в год уже несколько лет и водит свою испанскую машинку по русскому пластику без этой книжицы ...
4 ведущих европейских морских контейнерных перевозчика MSC, Maersk, CMA и Hapag-Lloyd существенно сократились сотрудничество с Россией, а если говорить прямо, временно приостановили. Они обеспечивают почти 57% глобального рынка (первые два по 18%) перевозок и свыше 95% фрахта по импортным ...
Когда я читаю такое - " Не будем лукавить — женский оргазм не такой очевидный и яркий, как мужской .", - во мне закипает раздражение. Давайте не будем лукавить, ок, будем честны и прямолинейны, ок, а где вы это утверждение взяли, уважаемые ...
Заметила не так давно, что мои материалы стали пропадать из рейтинга. То есть, на нефоруме кто-то болтал про робота, который сортирует статьи, а теперь я вижу, что тут какой-то рукоблудитель ко мне периодически заглядывает. И практически каждый мой пост стал на третий-четвертый час ...
Все знают или хотя бы догадываются, что эстетика любого исторического фильма направлена, прежде всего, на современного зрителя. Больше того, долгое время аутентичность «картинки» вообще не особо волновала авторов и — зрителей. Поэтому у Анжелики — подводка «стрелки», как это было принято ...