рейтинг блогов

шкурное

топ 100 блогов walentina13.02.2014 Муж купил куриную грудку вместо заказанного куриного филе. Посмотрела я на эту грудку и решила, раз уж такое дело, шкурку пустить в ход. Срезала ее, получился приличный кусок почти квадратной формы. Мясо перекрутила с луком, часть фарша отделила (она пошла на фрикадельки), в другую часть добавила соль, паприку, черный перец, имбирь, пахучие травки. Размешала все это тщательно и завернула в вышеозначенную шкурку, обвязав ее ниткой, чтобы не развалилась. Потом – на маленькую сковородочку; добавив воды, протушила на тихом огне. Шов надо вниз, разумеется. Через полчаса перевернуть на другую сторону и еще минут двадцать потомить. Если деревянная заостренная палочка входит без труда, значит, готово.
Готовый рулет выложить на тарелку, сверху прикрыть другой тарелкой – и под легкий гнет. Остывший рулет поместить в холодильник без всяких гнетов – и затем наслаждаться! Недолго, правда, ибо рулет гораздо меньше аппетита((
рулет кур

Оставить комментарий

Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В загоны сгонять по закону и отправлять на бойню, А матерей, жен и невест в тюремные зоны, Что бы не видеть боль и не слышать стоны. Тебя погонят в атаку с макетом автомата, а сзади пулеметы, А ноги растут из жопы. Это не свист соловья, а мина. Она твоя... Вжимай от неё голову и з ...
После спектакля "Я бабушка Илико и Илларион" в театре Моссовета, народная ...
butikovanv все записи автора Лицо с закрытыми глазами -   Вы привыкли мыслить широко. Ваши планы всегда грандиозны. У них есть только один недостаток: вы забываете о ...
но, оказывается, люди не умеют выбирать френч-прессы, и поэтому регулярно пишут, какое же это гавно. Я сим девайсом пользуюсь миллион лет и просто счастлива, что забыла про такое страшное дело, как классический заварочный чайник. Критерии выбора френча простые: - Крышка дб не ...
У нас пол часа назад наступило 22ое февралая, День моего рождения! :) Но этот пост я хочу посвятить не себе. Дело в том, что в этот день, тоже 22ого февраля, родился другой, очень важный для меня человек. Это мой программист, мой муж. И я хочу сказать: Я ...