шкурное
walentina — 13.02.2014
Муж купил куриную грудку вместо заказанного куриного
филе. Посмотрела я на эту грудку и решила, раз уж
такое дело, шкурку пустить в ход. Срезала ее, получился приличный
кусок почти квадратной формы. Мясо перекрутила с луком, часть фарша
отделила (она пошла на фрикадельки), в другую часть добавила соль,
паприку, черный перец, имбирь, пахучие травки. Размешала все это
тщательно и завернула в вышеозначенную шкурку, обвязав ее ниткой,
чтобы не развалилась. Потом – на маленькую сковородочку; добавив
воды, протушила на тихом огне. Шов надо вниз, разумеется. Через
полчаса перевернуть на другую сторону и еще минут двадцать
потомить. Если деревянная заостренная палочка входит без труда,
значит, готово.Готовый рулет выложить на тарелку, сверху прикрыть другой тарелкой – и под легкий гнет. Остывший рулет поместить в холодильник без всяких гнетов – и затем наслаждаться! Недолго, правда, ибо рулет гораздо меньше аппетита((
Банкротство физлиц: когда помощь юриста критична
Миазмы мультикультуризма в Германии.
Кэтрин посетила авиабазу Конингсби в Линкольншире
Рыжему идёт любая мебель
0 градусов с утра было в прогнозе
Орленок
Про споры о монголо-татарском иге с монголами
Что посмотреть в Туле. Площадь и проспект Ленина
19 октября

