Шишечка

топ 100 блогов alhimik_8827.01.2025

Я уже писала, что мне хотелось бы попробовать деревянную формочку для пряников или печенья, я даже заказала одну на Озоне, но не срослось с доставкой. Пришлось отменить заказ.

В итоге в рамках освоения подарочного бюджета я заказала форму на Ярмарке Мастеров. Почему именно там? А потому что мне безумно понравилась форма формочки (простите за масло масляное). Достаточно рельефная, не слишком глубокая, небольшая по размеру. Вот прямо то, что нужно! Если кому интересно, вот ссылка на магазин. К Пасхе я хочу купить у них ещё одну формочку.

Вот моя покупка:

Пряничная форма
Пряничная форма "Кедровая шишка", из ясеня.

Форма гладкая, невероятно приятная на ощупь, её просто не хочется выпускать из рук! Она пропитана льняным маслом.

Вот фото для масштаба, чтобы вы понимали размер:

Шишечка

Вообще-то для таких форм используют специальное пряничное тесто, которое, кстати, тоже бывает разных составов. У меня в холодильнике было тесто для линцерского печенья — по составу оно практически как песочное, но надо добавить молотые орехи или ореховую муку. Раз уж тесто есть, я решила ради эксперимента сделать печенья-шишки.

Шишечка

Форму я припудривала мукой перед каждым формованием печенья. Не думала, что меня так затянет процесс! Это оказалось так увлекательно и интересно. Я боялась, что тесто будет прилипать и застревать, но ничего такого не произошло. Шишки выскакивали на ура.

Перед отправкой в духовку.
Перед отправкой в духовку.

При выпечке шишки, конечно, раздулись, но в целом форму и контуры чешуй сохранили, результатом я довольна, особенно, если учесть, что тесто вообще-то не было предназначено для формования и в нём было многовато разрыхлителя.

Ореховый аромат на всю квартиру
Ореховый аромат на всю квартиру

Полюбовавшись ими, слегка припудрила какао-порошком, для вкуса и для красоты. Как же вкусно! Хрустящие снаружи, слегка мягкие внутри, с ореховым вкусом и чудесным ароматом.

Шишечка

Немного грустно, что кроме меня их никто есть не будет, но мне не привыкать. 

Я рада, что купила формочку, я обязательно буду пробовать ещё и другие рецепты, и может даже сделаю пряники с начинкой.

А форму однозначно рекомендую к покупке, если кто-то тоже думал о такой. И это не реклама, мне она и правда очень понравилась.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Валерий Брюсов Знойный день Белый день, прозрачно белый, Золотой, как кружева... Сосен пламенное тело, Зноем пьяная трава. Пробегающие тучи, Но не смеющие пасть... Где-то в сердце, с силой жгучей, Затаившаяся страсть. Не гляди так, не зови так, Ласк ненужных не желай. Пусть ...
Иногда, услышав истории современных молодых людей о том, как они знакомятся (и советуют другим знакомиться) с девушками, я просто обалдеваю. Что это? Кем придумано? Почему вообще за такое люди штрафы не платят, пардон? Вот как, например, можно рекомендовать такой адский "подход к бабам ...
26-30 августа 1944 года. 189 самолётов с бомбовым грузом в 480 тонн поднялись с аэродрома и направились к Кёнигсбергу. До цели долетели 173 бомбардировщика... Воздушная армада подходила, эскадрилья за эскадрильей, и удары наносились сразу по нескольким объектам. Вторым налётом, в ...
Историческое "грехопадение" христианства имеет свою точку отсчёта. Конфликт ранних христианских общин с языческим миром в Римской империи приобрёл особую остроту не столько потому, что христиане отказывались почитать языческих богов, сколько потому, что они отрицали культ императоров. ...
Так, друзья — недавно я вернулся из Парижа, и на этой неделе публикую серию постов из этого прекрасного города, так что как говорится не переключайтесь. Расскажу вам о том, как парижане веками привыкли отстаивать свои права, чего сейчас добиваются "жёлтые жилеты", что случилось в ...