Шинсен-трава

anchan_uk — 26.12.2010 Отсмотрено некоторое количество визуальных интерпретаций истории отряда Шинсенгуми в Киото в конце 19 века.

Донна Анна/Лиотар, и шо вы со мной делаете, а?.. Посмотрела первые два эпизода Кеппуроку. Единственное, что приходит в голову - выстроить всю эту траву по ранжиру. Список в порядке потребления.

Хакуоки Шинсенгуми Китан - сенча летнего сбора с добавкой фиалок, лепестков бледной сакуры, отдушкой из английского бергамота и отдельными, изящно высушенными, земляничинками, которые хочется сьесть прямо из пакета. Заваривать в фарфоровой чашке из Нагасаки с синей росписью. Смесь для впечатлительных европейских девушек, которым сказали, что это элитный японский чай по древнему рецепту, а те поверили. Заваривается жидко, цвета почти не дает и довольно быстро приедается.

Рюрони Кеншин - банча из драных нижних листьев и веток чайного дерева, впрочем, недавно обжаренный в печи правильным образом, а оттого издающий дивный аромат. Если положить пакет, проложенный фольгой, на храение на ледник, то чай сохраняет аромат вплоть до самого конца Киотосской арки. Обильное потребление чревато меланхолией, в особо тяжелых случаях больные отказываются лежать в кровати и пытаются спять в сидячей позе, в отсутствие меча опираясь на швабру. При заварке придает воде приятный коричневатый оттенок. Рекомендуется потреблять из скромной керамической посуды с зубчатым мотивом во избежание возможной аллергии на людей в бирюзовых хаори.

Писмейкер Курогане. Ходзича с примесью жареного риса и неизвестно зачем закинутого туда же попкорна. Чтобы оценить вкус и аромат, желательно предварительно проштудировать хроники чайной смуты в переложении Антрекота. Заваривать крутым кипятком, предварительно отдраив чайник - есть риск, что Окита-сан там запаривал отруби для любимого свина. Побочные эффекты - неадекватная реакция на слово "хокку" и явление на новогодний корпоратив в черных очках, дредах, драном кимоно и хакама, кокетливо спадающими на грязные ботинки Док Мартенс. Потреблять из жестяной кружки, ибо все остальное Тэцу уже перебил.

Шинсенгуми! (NHK). Японский зеленый чай Сенча Ичибан! второго сбора имеет яркий запоминающийся вкус и насыщенный зеленый цвет. Выдерживает многократное заваривание. Чтоб не выдохся, рекомендуется держать на герметично закрытом хард-драйве с символами которкой и яркой жизни на верхней крышке (ручная роспись лаком для ногтей по пластику цвета "мокрый асфальт"). Заваривать этот чай  желательно совсем понемногу, перебор с заваркой вышибает непрошенную слезу, особливо после тридцатой серии. Особо внушаемым чаеманам начинают мерещиться рыжие пушистые лисички, которые дают им имя, наставляют в японской истории с китайской поэзией, но  потом самоубиваются по не слишком понятной причине. Науке известен случай зрительной галлюцинации, когда больной привиделся дракон с головой коня, который вел переговоры между Чошу и Сацума, и ведь уговорил, подлец!.. Возможна доставка чая оптом, минимальная партия десять пачек. Для тех, кто купит Золотую Упаковку чая Сенча Ичибан!, компания дает бесплатный бонус - две подарочные упаковки Сенча Ичи-ничи-сарынь-на-Эцу!! с имбирем, васаби и отдушкой из хризантем. Верхний лист с чайного куста первого весеннего сбора любовно скручен руками поклонниц Ямамото-сана. Потреблять из собственноручно изготовленой, заглазированной и запеченной в муфельной печи керамической чашки правильного размера с украшением в виде иероглифа Макото, стилизованного под английский знак из двух пальцев "V for Victory"!.. 

Шинсенгуми Кеппуроку 1966 года. Это так называемый порошковый чай или матча. Редкая, дорогая и ценная разновидность. Это даже не заварка, а мелкая пудра из нежных, молодых листочков с самого верха чайного куста. Обладает более мягким вкусом по сравнению с Сенча Ичибан!, но вставляет куда сильнее. Матча можно потреблять внутрь с небольшим количеством горячей воды или холодного сливочного пломбира. Для приготовления чашки чая соберите две ложечки матча из четырнадцати щепоток, расфасованных для вас руками лучших московских красавиц, добавьте 66 миллилитров кипяченой воды при температуре 80 градусов, взбейте бамбуковым венчиком, как бы рисуя китайский иероглиф "макото" от одного края чашки к другому. И не удивляйтесь, что после этого будете любоваться полной августовской луной до пяти утра, будучи ни в одном глазу - кофеина в этой траве больше, чем во всех остальных вышеперечисленных. Посуда... за посудой, видимо, придется ехать в Японию, попутно подучив язык...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив